Diario Expreso

Knickers reina en su rebaño

Se salvó del matadero en Australia gracias a su descomunal tamaño

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nickers es un novillo de siekte

años de raza frisona que no pasa desapercib­ido: mide 1,94 metros y pesa 1,4 toneladas. Su descomunal tamaño, comparable a la altura de la estrella del baloncesto Michael Jordan y tan pesado como un Mini Cooper, lo ha convertido en la res más grande de Australia, según publican medios australian­os.

En la granja donde vive en Myalup, en el suroeste del país, a 140 kilómetros de Perth, destaca en medio de un rebaño de wagyu. Estas vacas japonesas, muy apreciadas por la alta calidad de su carne, apenas llegan a la altura de sus patas y caben bajo su vientre. Su tamaño le ha salvado la vida. “Era demasiado pesado. No podría entrar en la cadena del matadero. Así que creo que, simplement­e, vivirá feliz para siempre”, declaró su propietari­o, Geoff Pearson, a la cadena ABC News.

Las vacas frisonas miden 1,5 metros y en su edad adulta llegan a pesar unos 580 kilos, y destacan por su alta producción de leche y carne. Los machos superan este tamaño. Es la raza más común en todo el mundo en granjas lecheras. Knickers, un animal castrado, creció muy por encima de la media. Fue comprado por 400 dólares australian­os y como no puede ser sacrificad­a para vender su carne ha cambiado de función. Ahora es un cabestro que guía al rebaño en su granja australian­a.

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