Los cumpleaños de las mascotas se celebran con torta

Una panadería crea tortas y golosinas para mascotas ❚ Todo está hecho a base de productos naturales ❚ Los precios van de 0,50 a 45 dólares

La nueva tendencia es hacerles una fiesta con golosinas para festejar el cumpleaños de perros y gatos.

Cinco años han pasado desde que Mellody Amaya, de 33, se arriesgó a comercializar sus primeros productos para mascotas en una feria que hizo la Prefectura del Guayas. Eran croquetas, donas y galletas artesanales para perros que vendió con éxito. Así nació el negocio que en la actualidad ofrece además de los snacks que ella mismo prepara, tortas y minitortas para los cumpleaños de los amigos con cola. Estos productos son los más solicitados por sus clientes que están en diferentes partes del país.

Mellody reconoce que después de los guayaquileños, los cuencanos son los más fieles. Muchos viajan solo para retirar el pastel y regresar a su ciudad, o sino llegan hasta la terminal terrestre, recogen el producto y se van. Todo con tal de que su amigo o ‘hijo’ de cuatro patas tenga su torta.

Todo está hecho a base de proteínas. “En el caso de los canes, la principal materia prima son las pechugas de pollo, la carne de res y el hígado, mientras que para los gatos son el atún, el salmón y el pavo. Las fórmulas tuvieron la aprobación de veterinarios, se estandarizaron y están inscritas en el IEPI”, comentó Mellody, quien además de tener estudios en gastronomía es ingeniera agroindustrial. Sus conocimientos le han valido para ir mejorando las recetas según las necesidades de las mascotas. Todo lo hace en su casa. Por ser artesanales no es obligatorio el registro sanitario.

Al inicio todo estaba dirigido únicamente para perros, pero ante la petición y demanda de los amantes de los gatos, se los incluyó en la lista de las golosinas. Por ellos tuvo que empezar de cero, con nuevas fórmulas e incluso utensilios, porque son diferentes a los de los canes. “Mi intención es que consientan a sus mascotas. Llegamos a todos los sectores con nuestros precios que van desde los 0,50 centavos hasta 45 dólares que son las tortas más grandes”, explicó Amaya, quien recibe el apoyo de su esposo Daniel, el encargado de entregar los pedidos, que generalmente los hacen sus seguidores a través de las redes sociales.

Entre sus clientes tiene a gente conocida del medio, como el cirujano plástico Dr. Jusueth Morán, a quien recuerda con cariño por ser uno de los primeros que confió en su trabajo. Al mes siguiente de haber emprendido el negocio la llamó para comprarle una torta para su ‘hijo’ Louis, un perro de raza Shit-zu que cumplía años. La relación entre ambos se mantiene hasta la actualidad. Otro caso que viene a su memoria por lo curioso es la boda de Tequila, la perrita chihuahua de la líder de Las Musas, Gisella Arias.

“Fue en un local y estuvimos a cargo del bufé canino. Le hicimos la torta de novia y a los invitados se les brindó minicupcakes”, relata entre risas. A la semana vende entre 200 y 250 tortas, ya que todos los días algún peludo está de cumpleaños. Los pedidos se los hace con un día de anticipación.

Sus golosinas para mascotas han estado en baby showers caninos y otros eventos como clausuras de entrenamientos para perros a cargo de la Policía Nacional.

“Creo que ahora la gente se está sensibilizando con el cuidado responsable de las mascotas, al darles mejor calidad de vida. Antes de poner la panadería tenía mi perrito que era dulcero. El día de mi cumpleaños le di algo dulce y se puso hiperactivo, quería que celebrara conmigo, pero con algo que no le hiciera daño, ahí vi la necesidad de crear un snack sano y rico para ellos. Poco a poco se fue puliendo el proyecto hasta que me decidí y soy feliz de llevar algo bonito a los hogares para los amigos con cola”, aseguró Mellody, cuya aspiración es crear el primer food truck de comidas para mascotas.