El aceite de palma duplica su precio
Las materias primas han despegado; el trigo también ha subido
El inusual aumento de los precios del aceite de palma es una buena noticia para los productores, pero “se hace insostenible que la industria pueda mantener los precios actuales al consumidor”, según Propalma de Ecuador.
En comparación con el mes de mayo de 2020, el precio internacional (FOB Indonesia) del aceite crudo de palma se ha incrementado más del 100 %. Indonesia y Malasia, los más grandes productores mundiales de palma (85% de la producción global), han visto reducida su producción e inventarios desde mayo pasado, otro factor que ha impulsado el incremento sostenido del precio de la materia prima y que ha incidido, igualmente, en el mercado local.
A los factores internacionales, que han motivado no solo el incremento del aceite crudo de palma sino también el de otras materias primas, se suma en nuestro país la pérdida de producción de la fruta por efecto de la pudrición del cogollo, lo que ha derivado en una menor disponibilidad de materia prima (del -25 % desde el año 2017) para la elaboración de productos derivados como aceites comestibles, mantecas, margarinas, cosméticos, jabones y otros productos de limpieza.
“El precio local del fruto de la palma ha superado durante varias semanas el precio internacional, una realidad positiva para los productores que no han perdido sus cultivos por efecto de la pudrición del cogollo, pero que tiene incidencia directa en la competitividad y sostenibilidad de otros actores de la cadena, como extractores, industriales y exportadores”, señala el ente.
En el caso de la industria, frente a un 100 % de incremento en el precio de la materia prima, se torna insostenible mantener el nivel actual de precios de productos derivados como aceites comestibles, mantecas, margarinas, cosméticos, jabones. Para mantener el punto de equilibrio, estos segmentos de consumo deberán ajustar sus precios en la medida en que el incremento de precios de la materia prima afecte su estructura de costos. Por el lado de los extractores, la menor disponibilidad de fruto de palma ha ocasionado que estos operen al 45 % de su capacidad, indica el comunicado.