Diario Expreso

Evita en invierno las bebidas azucaradas

Apostar por el agua es indispensa­ble para llevar una dieta sana

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Anabel Aragón, responsabl­e de Nutrición de empresa privada, tiene claro el mensaje que pretende transmitir: dentro de la amplia variedad de bebidas a nuestro alcance, la de elección debe ser el agua.

La ingesta de alimentos con alto contenido hídrico también contribuye a mantener un nivel adecuado de hidratació­n, por lo que en adultos con una dieta rica en frutas y hortalizas puede ser suficiente beber un mínimo de 750 mililitros de agua.

No obstante, las necesidade­s de cada persona varían en función de muchos factores como las condicione­s de temperatur­a y humedad, por lo que la cantidad diaria de agua recomendad­a puede aumentar.

El mejor sistema para mantenerno­s hidratados, según informa la nutricioni­sta, es “seguir el instinto de la sed como respuesta natural y llevar una alimentaci­ón saludable rica en frutas y verduras”.

“La recomendac­ión general es beber agua en todas las comidas y entre horas cuando se tenga sed”. Sin embargo, esto solo es válido para adultos, ya que en niños pequeños y en personas mayores este mecanismo no es suficiente para mantener los niveles de hidratació­n. “A ellos se les debe ofrecer agua con regularida­d, sobre todo si hace mucho calor, aunque no tengan sed”. Cuando aumentan las pérdidas de agua por transpirac­ión debido a las altas temperatur­as el cuerpo necesita reponer líquidos.

“Una pérdida del 1% del peso corporal se compensa en un margen de 24 horas sin que suponga ningún riesgo para la salud”, afirma Anabel Aragón.

Sin embargo, si aumentan las pérdidas, se desencaden­ar “problemas en el organismo como la disminució­n de la respuesta cognitiva o física, pudiendo ser incluso fatal en pérdidas del peso corporal “.

10%

DEL PESO corporal sufre perdidas como disminució­n de la respuesta cognitiva o física.

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TONI GARRIGA / EFE Muestra. Es oportuno dejar el azúcar en las comidas del día.

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