FRUTOS SECOS

¿ CUÁL ES LA PORCIÓN CORRECTA?

Almendras, pistachos, nueces, nueces de la India, maní, pecanas, macadamias y avellanas son los alimentos que dentro del mercado ecuatoriano integran el grupo de los frutos secos. En una época en la que la población está muy interesada en comer saludable, este snack se ha posicionado entre los favoritos. Muchas personas se resisten a ellos por miedo a engordar, pues su elevado contenido calórico les ha dado esta fama, sin embargo, hay otras que optan por ingerirlos diariamente entre comidas. Antes de que sigas eligiendo cualquiera de estas opciones, queremos que conozcas más sobre ellos para romper con los mitos que los envuelven. Conversamos con la nutricionista María Mercedes Meza, licenciada en Nutrición y Dietética, quien explicó que los frutos secos se recomiendan para una dieta equilibrada, pues una porción que generalmente equivale a un puñado, contiene entre 190 y 200 calorías, cantidad que no provocará un incremento de peso brusco, pero funcio- na para que la gente esté atenta a las porciones que come, según su plan nutricional. Estos alimentos están cargados de beneficios. Por ejemplo, contienen los 3 macronutrientes principales: glúcidos, proteínas, y lípidos. Cualquiera tipo de persona está apta para consumirlos, no obstante, si ves alguna reacción diferente, no dudes en consultar a tu médico.