El quintal de maíz se debe vender en usd 14,60 este año
Los productores e industriales del sector cuestionaron el precio mínimo
La definición del precio mínimo de sustentación (PMS) del maíz para el 2021 generó diferentes reacciones entre los productores e industriales.
El valor de USD 14,60 fue fijado por el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Xavier Lazo y oficializado a través del Acuerdo Ministerial 017, el 5 de este mes. Ese valor es el mismo que estuvo vigente durante el año anterior.
En el documento, que tiene dos artículos, se establece que el valor se aplica para el quintal de 45,36 kilogramos de grano amarillo duro que tenga 13% de humedad y 1% de impurezas.
Según Aurelio Zea, productor maicero de Pueblo Viejo en Los Ríos, el precio no ayuda a compensar los altos costos de producción. “Es un costo alto que debe ser compensado con un precio justo”, indicó.
Zea explicó que la inversión por hectárea es de USD 1 700 para generar en promedio 140 quintales. El monto incluye el alquiler de tierras, semillas, fertilizantes, fungicidas, mano de obra y alquiler de maquinaria para siembra/cosecha, desgrane y secado.
El titular de la cartera de Agricultura fijó el nuevo precio luego de que no se lograra un acuerdo en la reunión del Consejo Consultivo de la Cadena Agroalimentaria del Maíz Amarillo, Balanceados y Producción de Proteína Animal. La cita fue realizada el 28 de diciembre pasado.
En el Acuerdo 017 se señala que el valor se fijó después de un análisis realizado sobre el costo de producción del quintal de maíz amarillo duro. Además, se indica que se recogieron las observaciones realizadas en el Consejo Consultivo con todos los actores.
Los industriales, en cambio, consideran que mantener el precio del 2020 empeora la situación que arrastra el sector. Ellos propusieron que el quintal se cotice en USD 13,48.
Diana Espín, directora ejecutiva de Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave), explicó que la postura de los industriales de solicitar que los valores del maíz se reduzcan se da porque los precios de la libra de pollo en pie vienen cayendo en los últimos seis años.
En 2015 se pagó USD 0,83 en promedio por la libra de pollo y en el 2020 bajó a USD 0,73. “Era imperioso ajustar los precios a fin de reducir costos operativos y ofrecer proteína a precios más asequibles”, dijo Espín.