Arcsa verifica calidad de productos de las canastas navideñas
Cuenca.- Ante la demanda de variedad de alimentos procesados por época navideña, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ejecuta controles en supermercados, comisariatos, tiendas, entre otros, que comercializan canastas navideñas para evitar la venta de productos caducados, en mal estado o no regularizados en el país.
En la inspección se verifica que los productos se encuentren con el respectivo etiquetado y fecha de vencimiento; todo esto con el fin de garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos. También se recuerda a los propietarios y personal de los establecimientos, que las galletas o dulces que se comercializan en las fundas navideñas cuenten con Notificación Sanitaria y sean manipulados de forma higiénica.
Arcsa intensifica sus controles previo a las festividades, tomando en cuenta la importancia de la temporada, y para garantizar que los alimentos procesados de mayor relevancia y demanda tengan las condiciones necesarias para su consumo y su almacenamiento no sea un riesgo al contenido, por ejemplo que no se afecte la cadena de refrigeración de cárnicos, embutidos y derivados lácteos.
Si la ciudadanía evidencia irregularidades puede hacer uso de la aplicación Arcsa Móvil, con el fin de reportar la comercialización indebida de productos caducados o que puedan causar daños a la salud. Descárguela gratuitamente en Play Store y Apple Store. (KOQ)-(I)
Autoridades revisan canastas navideñas para evitar la venta de productos caducados, en mal estado o no regularizados en el país.