Planifica un lunch especial para tus hijos
Los niños que consumen una dieta equilibrada y nutritiva tienden a tener una mejor memoria y habilidades cognitivas.
Una alimentación saludable con los nutrientes adecuados es esencial para el crecimiento y desarrollo de los más pequeños del hogar. Una dieta equilibrada en la infancia puede prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiacas en la edad adulta.
Con el regreso a clases más cerca de lo que se piensa, la idea de preparar loncheras nutritivas para los recesos de las aulas cobra una importancia vital. Estas deben ser no solo nutritivas, sino también sustentables, que proporcionen la energía necesaria para que los niños estén activos y concentrados durante toda la jornada escolar, como afirma la nutricionista Paola Sánchez. Según ella, la escuela es el lugar donde más se necesita de energía y nutrientes para mantenerse concentrados y activos.
En otras palabras, los niños que consumen una dieta equilibrada tienden a tener una mejor concentración, memoria y habilidades cognitivas, lo que les permite aprovechar al máximo su experiencia educativa. “La alimentación es fundamental para el desarrollo físico, mental y emocional”, subraya la experta.
Con ella concuerda Ana Belén Bermúdez, nutricionista y experta en cocina saludable, quien destaca que el “balance en la alimentación es clave si se quiere gozar de buena salud y aprovechar al máximo los beneficios de los alimentos consumidos”.
La especialista aconseja incluir opciones de alimentos que contengan carbohidratos, proteína y grasas saludables, pues estos son macronutrientes esenciales en una alimentación correcta.
Para lograr loncheras balanceadas y deliciosas, Sánchez sugiere varias opciones como un topper con maduro y queso acompañada de una manzana.
Pero ¿cómo pueden preparar comida saludable y divertida para los niños? Se pueden probar muchas maneras para hacer más llamativa una comida saludable, empezando por darle forma a las frutas y verduras con cortadores divertidos (estrellas, corazón o animales) o simplemente usar platos que sean coloridos e involucrar a los niños en la preparación de sus comidas.