FESTIVAL DE PLATOS TÍPICOS
Tras dos semanas de posponerlo, el quinto festival gastronómico de platos típicos se realizará este domingo en la parroquia Pueblo Nuevo, sector rural de Portoviejo. El plato estrella en este festival será el seco de gallina criolla, aves que son el sustento económico para decenas de familias de esta parroquia ubicada en la vía al cantón Junín.
El parque central de esta parroquia será desde las 09:00 de este domingo el epicentro de decenas de locales en donde se elaborarán y venderán platos tradicionales como tongas, caldo de gallina criolla y otras exquisiteces que se preparan en Manabí, recordó Diana Bravo, directora municipal de Desarrollo Turístico.
“Este es parte de los seis festivales que se ejecutan en este año dentro de la ruta gastronómica. Buscamos dinamizar la economía con una agenda de actividades para la familia que incluya todas las potencialidades gastronómicas y culturales de Pueblo Nuevo”.
El primer festival se desarrolló en mayo pasado en la parroquia Riochico con el cebiche de pinchagua, y de acuerdo con los organizadores, superó las expectativas. Pese a las movilizaciones y bloqueos de vías en el país, en Manabí no existen cierres de rutas. Apenas cercos momentáneos en carreteras del sur y esporádicamente hacia el cantón Pichincha se han registrado en más de dos semanas de paro en el país, pero que no registran cierres extensos.
En este festival se realizará la segunda edición de la Copa Culinaria del Seco de Gallina Criolla. Los más pequeños se divertirán con el show infantil de La Granja de Zenón y la presentación del grupo de danza Break Dance con entretenidas coreografías. A lo largo de la jornada, más de 17 emprendimientos portovejenses comercializarán sus productos y se realizarán presentaciones de obras teatrales, galerías fotográficas, entre otras.
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