Pandemia dispara el consumo de miel
Apicultores satisfechos con la comercialización de la miel en estas fechas.
Durante la época de pandemia, la producción de la miel de abeja en la provincia de Loja, se ha mantenido, logrando un mayor índice de comercialización en estos meses, debido a las altas bondades curativas, principalmente para los resfriados y gripes comunes.
Julio César Pardo, apicultor del cantón Quilanga, manifestó que la producción de miel de abeja al provenir de un sector rural, especialmente, durante la pandemia, no se vio afectado, más bien la demanda creció en porcentajes considerables, debido a que los ciudadanos la utilizan para los resfríos en esta emergencia sanitaria. “Al inicio en el 2020 con el aislamiento y las medidas restrictivas se vio afectada su comercialización, porque no había como transportarla, sin embargo, luego mejoró la situación hasta la fecha por tener propiedades medicinales”, sosotiene.
Indicó que la naturaleza ha sido bondadosa este año, la producción no ha disminuido, considerando que cerca del 70% influye el clima y el hábitat, mientras que el 30% el manejo de la colmena. “Tenemos producciones anuales de alrededor de 20 a 25 kilos promedio por
EL DATO
La cosecha en Puyango se realiza cada año en el mes de diciembre. Cada nido de abeja produce entre 2 y 3 litros de miel.
colmena, aunque esto varia por año”, dijo. Los costos oscilan entre 5 dólares los 300 gramos.
Personalmente hace algunos meses entregó el producto al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), pero el resto de tiempo a los principales mercados locales y nacionales. Las colmenas las tiene en Quilanga, “es un trabajo bastante especial, diferente a la producción de otros animales, porque se debe controlar al cien por ciento, por la libertad de estos animalitos que tienen para trasladarse de un lugar a otro sin ninguna restricción”.
TOME NOTA
En Puyango, existen más de 10.200 nidos de abejas nativas, la mayoría en los hogares.
Unidad
Milton Guaicha, gerente de la Mancomunidad “Las Meliponas” de Puyango, agregó que desde el 2016 se unieron tres parroquias: Vicentino, El Arenal
y Ciano, para producir y comercializar miel de abeja natural. Tienen apoyo internacional, provincial y del Gobierno Cantonal de esta jurisdicción. En Loja ya comercializan en diferentes tiendas.
En esta temporada las ventas mejoraron, debido a que es utilizada para problemas respiratorios. “Nosotros vendemos en tres presentaciones: los
300 gramos en 7 dólares;
400 gramos en 9 dólares; y, 600 gramos en 12 dólares. La producción es natural, las abejas se alimentan de flores nativas del bosque propio de la zona”, reveló.
Las abejas en estas parroquias pasan guindadas en las casas de los propios productores, no son perjudiciales (no pican), la mayoría de veces conviven con la población. La sustracción de la miel desde las colmenas se realiza de manera técnica, para no perjudicar a los animales.