HIGIENE DE LA VAJILLA, UNA TAREA DE CUIDADO

DE ESTA TAREA DEPENDE MUCHO LA HIGIENE DE SU COCINA, ASÍ COMO LA SALUD DE SU FAMILIA.

ES UNA TAREA que podría parecer fácil y sin importancia, sin embargo no es así. Lavar la vajilla requiere de pasos específicos que de obviarse redundarán en la higiene de su cocina y en la salud de la familia. Aquí los pasos que usted debe considerar para una higiene correcta, fácil de ejecutar.

Es opcional usar delantal y guantes de goma. Pueden ser útiles en manos resecas o con alguna enfermedad.

Retire todos los restos grandes de comida de los platos y colóquelos en una funda plástica, que debe atar y depositar en el tacho de basura. Evitará ensuciar los instrumentos y el agua. Llene el fregadero con buena cantidad de agua y detergente. Si puede, que el agua sea caliente para mejor higiene. En este caso, sí use guantes de goma para proteger las manos. Ponga los objetos más grandes y con comida dentro del fregadero, para remojarlos en agua caliente y facilitar su limpieza.

Empiece con los cubiertos, pues al ser los que están en contacto con la boca, el agua debe estar lo más limpia y caliente posible. Sumérjalos en el agua y dentro de ella límpielos vigorosamente. Retírelos y revíselos. Luego frótelos hasta que queden limpios. Si es difícil quitar la comida, remójelos y lávelos. Siga con los otros objetos que tocan la boca, como tazas y vasos.