El miedo y la culpa

Miedo y culpa son sentimientos que se utilizan en los procesos de ventas, dice el psicólogo clínico Jorge Escobar, y añade que estos hacen que la gente pruebe alimentos que están fuera de su entorno. “Hay un desbalance en la conducta alimentaria (darse gustos, luego comer sano, se reconoce que se come inadecuadamente), que a veces se desborda por la moda y forma de promoción de estos productos, aprovechando la necesidad de corregir malos hábitos, explotando el miedo a enfermarse y la necesidad de creer que lo que le venden o consume lo va a mejorar y dar más probabilidades de sobrevivencia”. El experto también indica que se tiende a estandarizar la alimentación y se considera que con un alimento va a vivir sano, cayendo en obsesión. Su colega David Jarrín coincide en lo de la obsesión, pues el deseo desmesurado puede conllevar a que nuestra percepción no sea coherente con la realidad que vivimos, por lo que según nuestro criterio se puede sacar de la dieta alimentos esenciales para la nutrición, lo que significará posteriormente problemas de salud. u Moringa. Reduce el asma, enfermedades oculares; es un estimulante cardíaco y antioxidante.

u Cúrcuma. Se le atribuyen propiedades preventivas en cuanto a cáncer y colesterol se refiere. Además protege el hígado, tiene bondades antiinflamatorias, cura alergias e incluso depresiones.

u Açai. Ayuda en el estreñimiento, insomnio, ansiedad o estrés.

u Amaranto. Contiene proteína, fibra, calcio, hierro, vitaminas A, C y D y omegas 6 y 3. Previene el cáncer y la osteoporosis.