Personal

✍ Posee estudios de Administración Gastronómica, por la Universidad del Mar de Chile (Campus Santo Tomas).

✍ Curso Máster en Gestión Gastronómica y Restaurantes, en Le Cordon Bleu (Lima).

✍ Chef corporativo de cruceros y hoteles de lujo de Metropolitan Touring (desde julio de 2014).

✍ Miembro Profesional Chaine Des Rotisseurs en Francia y conferencista del Congreso Gastronómico Internacional Raíces 2017.