Semana (Ecuador)

PARA VEGANOS

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Ingredient­es: Una cdta. de esencia de vainilla, un vaso de leche de soya, margarina Girasol y avena.

Preparació­n: Se licúa la avena con la leche y la esencia de vainilla. Posteriorm­ente en la sartén de teflón o antiadhere­nte

ponga un poquito de margarina Girasol y la masa de pancake que hizo. Ojo, las burbujas nos indicarán que es tiempo de virarla. Cuando esté lista, decórela con las frutas de su preferenci­a y los toppings (coberturas): miel, mermelada, etc.

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