جنون «الطماطم» ينعش مبيعات شركات «الصلصة»
%70 زيادة فى الطلب.. والشركات: االرتفاع محليًا وعامليًا
ارتفع معدل الطلب على معجون الطماطم «الصلصة» خالل األسابيع القليلة املاضية، بعد الزيادة الكبيرة التى شهدتها أسعار املجنونة «الطماطم»، والتى جتاوزت 12 جنيهاً للكيلو.
قـال محمد السيسى، مدير التصدير فى شـركـة بيست آنــد جـــوس، إن ارتــفــاع أسعار الطماطم خالل الفترة األخيرة رفع حجم الطلب على الصلصة، األمر الذى ساهم فى تصريف مخزون الشركة من إنتاج املوسم املاضى، فضًال عن ارتفاع الطلب باألسواق العاملية أيضاً.
أشـار إلـى ارتفاع الطلب بنحو %70 على معجون الطماطم منذ أزمـة ارتفاع األسعار، األمر الذى جعل الشركة تعمل بكامل طاقتها اإلنـتـاجـيـة واملـــقـــدرة بنحو 700 طــن يومياً مخصص منها %15 فـقـط لـلـسـوق املحلى والنسبة املتبقية للتصدير.
وقــال وليد فتحي، مدير عــام شركة نونا لصناعة الصلصة واملركزات، إن ارتفاع أسعار الطماطم الطازجة ساهم فى زيــادة مبيعات الشركة بنسبة ،%45 فـى السوقني املحلى والتصدير، وتسعى الشركة لزيادة صادراتها إلى 2 مليون دوالر بنهاية العام احلالى.
وقـــال جـمـال عـريـف رئـيـس مجلس إدارة الصعيد لصناعة املركزات والعصائر، إن ارتفاع أسعار الطماطم الطازجة دفع بالشركة لزيادة املعروض من إنتاجها بنسبة ،%70 مما أدى إلى زيادة املبيعات بنفس النسبة تقريباً.
أوضح أن الشركة رفضت رفع األسعار رغم ارتفاع الطلب للحفاظ على القدرة الشرائية للمستهلك وزيادة املبيعات.
سجل سعر البرطمان وزن 280 جراماً بني 5 5.5و جنيه والعبوة وزن 320و «التركيز األعلى» بنحو 7 جنيهات.
قال أمير عيسى، سكرتير شعبة اخلضراوات والفاكهة فى غرفة اإلسكندرية التجارية، إن أسعار الطماطم شهدت تراجعاً خالل األسبوع احلالى، مقارنة باألسبوع املاضى لتسجل 10 جنيهات للمستهلك مقارنة بـ 12 جنيهاً األسبوع املاضى.
أضـــاف عـمـرو حـامـد، رئـيـس شعبة املــواد الغذائية فى غرفة القاهرة التجارية، إن ارتفاع أسعار الطماطم انعش الطلب على الصلصة على البطاقات التموينية، الفتاً، إال أن سحب الصلصة على البطاقات كان محدوداً للغاية، لكن أصبحت من السلع التى تالقى إقباالً مثل األرز السكر وباقى السلع األساسية.
أوضــــح «حـــامـــد»، أن زيــــادة الـطـلـب على الصلصة رفع سعر “الكرتونة” التى حتتوى على 12 برطماناً ليتراوح سعرها بني 5 و6 جنيهات للكيلو بزيادة 50 قرشاً فى البرطمان.
وتــوقــع نبيل نـعـمـان، نــائــب رئــيــس شعبة اخلضراوات والفاكهة فى غرفة اإلسكندرية، تراجع أسعار الطماطم بعد أول أسبوع من شهر نوفمبر مع بدء جنى محصول الطماطم الفيومى فى العروة اجلديدة.