La Prensa Grafica

POSTRE DIVERTIDO HECHO EN CASA

Siga celebrando con mamá con un delicioso postre elaborado con yogurt y gelatinas de colores. Prepárelo en casa, con amor para mamá.

- Graciela Guardado revistas@laprensagr­afica.com

En este mes de mayo regale a mamá un postre divertido y saludable hecho en casa con amor. Una opción exquisita y dulce es preparar una gelatina de colores con yogurt. Una receta fácil y deliciosa para saborear en compañía de mamá. Sobre todo, un complement­o ideal para mantener una dieta balanceada y nutritiva.

Recuerde que el yogurt y la gelatina conservan nutrientes que benefician al cuerpo. Ambos ayudan al proceso de digestión de los alimentos, además fortalecen el sistema inmunológi­co e incluso evitan algunas enfermedad­es. También el yogurt y la gelatina contienen proteínas y vitaminas necesarias para el organismo.

INGREDIENT­ES DE UN POSTRE COLORIDO

Generalmen­te los postres se sirven después del plato fuerte, como complement­o de la comida principal. En esta ocasión, usted puede crear un postre y degustarlo a cualquier hora, como parte de sus detalles a mamá en su día.

Elabore una gelatina de colores con yogurt y disfrute de un momento dulce al lado de mamá. Lo único que necesita son los siguientes ingredient­es. Con esta receta usted obtendrá cinco raciones para compartir: 2 tazas de yogurt (el sabor debe ser selecciona­do según su gusto), 2 cucharadas de azúcar, 4 diferentes sabores de gelatinas (naranja, limón, uva y limón) y una gelatina sin sabor. Puede también agregar fruta o crema chantilly para decorar, al momento de servir.

ELABORACIÓ­N SENCILLA

Empiece por preparar los diferentes sabores de gelatinas (naranja, limón, uva y limón), excepto la gelatina sin sabor . Una vez estén frías, córtelas en trocitos.

En otro recipiente mezcle el yogurt con las 2 cucharadas de azúcar hasta que estén completame­nte disueltos. Integre también la gelatina sin sabor.

En el depósito, de los trocitos de gelatinas de diferentes sabores, agregue la mezcla de yogurt anteriorme­nte detallada e introdúzca­lo al refrigerad­or, aproximada­mente 2 horas, hasta que cristalice. Posteriorm­ente, sirva y decore de manera creativa, puede hacerlo con frutas o crema chantilly. Recuerde que este postre es inspirado en honor al Día de la Madre.

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Nutrición. El yogurt y la gelatina ayudan al proceso de digestión de los alimentos. Además fortalecen el sistema inmunológi­co e incluso evitan algunas enfermedad­es.

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