Azucareros buscan cumplir los ODS con sus proyectos de RSE
La Compañía Azucarera Salvadoreña y FUNDAZUCAR combinan programas comunitarios y medioambientales para lograr mayor sostenibilidad.
El sector azucarero de El Salvador se ha propuesto cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), establecidos por la Organización de Naciones Unidas (ONU), a través de sus prácticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
La Compañía Azucarera de El Salvador (CASSA) ha creado el programa Aliados de la Comunidad, con el cual los empresarios del sector establecen una relación cercana con sus productores.
CASSA, por ejemplo, tiene proyectos de introducción de agua potable en comunidades de empleados del sector, que también reciben capacitaciones sobre el saneamiento básico en las casas. La actividad se relaciona con el ODS número 6 de la ONU (Agua limpia y saneamiento).
Por otro lado, una de las prioridades del sector azucarero es capacitar a su personal en el tema de buenas prácticas al momento de cultivar caña.
En esta línea, CASSA celebró, hace dos semanas, su feria de tecnología agrícola, que estuvo enfocada en promover las prácticas sostenibles en el cultivo de caña de azúcar. El evento reunió a cerca de 300 productores del sector provenientes de las zonas occidental, central y oriental del país.
“Sostenibilidad es tener una alta producción de caña de azúcar haciéndolo de manera responsable. Es decir, no tener un impacto negativo para la sociedad y para el medio ambiente”, sostuvo el director agrícola de Grupo CASSA, Wilfredo Márquez.
Por su parte, FUNDAZUCAR tiene, desde inicios de 2016, un manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de la caña de azúcar. El documento básicamente habla de cómo evitar dañar al medio ambiente, ofrecer buenas condiciones laborales y mejorar la producción de la caña de azúcar en el país.
El manual ha sido compartido con los productores y cortadores de caña para que puedan mejorar su trabajo en el campo.