Clase de panadería apoya futuro laboral
La estudiante de bachillerato demuestra entrega y pasión en la elaboración de pan y pasteles, gracias a la materia de habilitación laboral.
Fomentar el emprendimiento y apoyarlo es el inicio de sueños y metas para muchos jóvenes salvadoreños. Este es el caso de Guadalupe Aguilar, de 18 años y estudiante de bachillerato en el Colegio Charvin, quien tomó la oportunidad para conocer más acerca de la pastelería gracias a la clase de habilitación laboral que imparten en su institución educativa. La pasión por la panadería surgió desde temprana edad en la casa de su tía Évelyn Amaya, quien asegura que Guadalupe constantemente está luchando por mejorar y aprender sobre la elaboración de postres. “Desde pequeña me interesé por el trabajo en pastelería que hacía mi tía. Eso es lo que me gusta, me distrae y me emociona aprender cada día más”, expresó.
Teresa Berríos es la instructora acreditada del INSAFORP que se encarga de enseñar a los jóvenes en la clase de habilitación laboral. Además, ella tiene la labor de incentivar a todo el grupo para que lo aprendido lo pongan en práctica en sus hogares y en otras actividades que puedan generarles ingresos económicos a futuro.
El próximo año, Guadalupe planea iniciar sus estudios universitarios y realizar otros cursos de pastelería que le permitirán ampliar sus conocimientos culinarios. “Mi consejo para todos los jóvenes es que pongan empeño en todo lo que hacen. Que estudien y que se inscriban a cursos de todo tipo que les permitirán aprender cosas nuevas y siempre mejorar”, concluyó la joven.