Están comercializando el fruto de su trabajo al ser proveedores para supermercados y mercado informal.

Desarrollan cultivo de hortalizas bajo áreas protegidas

En Candelaria de la Frontera, Santa Ana, alrededor de 25 productores agremiados a la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria El Guarero de R. L. (ACOPROGUAR), pasaron del cultivo de granos básicos a hortalizas en ambiente protegido, gracias al Programa de Competitividad Territorial Rural, “Amanecer Rural”, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) que les entregó casas mallas con sistemas de riego.

La tecnología utilizada por estos productores les ha permitido cultivar chile dulce, pepinillo y otras hortalizas, y reducir el uso de agroquímicos, libres de plagas y enfermedades, así como lograr más cosechas en el año.

“Hemos visto el impacto positivo que se ha tenido en la producción, no es lo mismo producir hortalizas a campo abierto que en condiciones protegidas; antes la producción era corta y más baja, ahora tenemos mayor producción de mejor calidad”, afirmó José Vidal Hernández, socio de ACOPROGUAR.

Otra beneficiada es la presidenta de ACOPROGUAR, Andrea Campos, quien manifestó que la iniciativa nació a través de la presentación del proyecto “Fortalecimiento y Producción de Hortalizas bajo Techo”, al programa “Amanecer Rural” del MAG, que con su aprobación y ejecución ha cambiado la vida de las mujeres y jóvenes de la comunidad, al mejorar su economía familiar con la comercialización de la producción.

Cecilia Guerra, productora de la misma zona y quien pertenece al comité de jóvenes apicultores, fue beneficiada con otro proyecto impulsado por el MAG para la crianza de colmenas. “Actualmente contamos con 50 colmenas; estamos produciendo nuestra propia miel de abeja”, señaló.

De acuerdo con los beneficiados, estos proyectos pueden ser replicados en otras zonas del país, ya que generan empleo y son fuente de ingresos para las comunidades.

Además, las familias productoras han logrado mejorar la producción y gestión de negocios, a través de las capacitaciones y asistencia técnica por parte del MAG.

Dentro de los logros y éxitos del grupo de productores está la adopción de la tecnología de macrotúneles, los cuales se construyeron con recursos propios de la venta de la producción y la asistencia técnica del programa del MAG.