Lluvias afectan zafra de azúcar
La zafra azucarera cubana 2017-2018 arrancó el 5 de diciembre.
Las intensas lluvias caídas en los últimos tres meses afectaron al 70 % de las plantaciones de caña destinadas a la zafra azucarera de Cuba, donde aún no trabajan 27 de las 53 fábricas que deben moler en la campaña 2017-2018, y las que operan lo hacen a la mitad de su capacidad.
Los altos volúmenes de precipitaciones ocurridos en ese periodo, cuando la caña debe comenzar a madurar, provocaron que se elevara la presencia de materias extrañas en las plantas, lo cual reduce el rendimiento en el procesamiento, informaron medios oficiales.
La caña no maduró a tiempo y su contenido de sacarosa está entre el 15 % y el 16 %, inferior al porcentaje necesario (más del 18 %) para producir azúcar, explicó al diario estatal Granma el director del Instituto de Investigaciones de la Caña, Sergio Guillén.
El especialista agregó que el cultivo acumula mayor cantidad de sacarosa cuando las precipitaciones son escasas y el índice de humedad es bajo.
En las condiciones actuales de los campos “la caña sigue creciendo sin lograr su total maduración”, enfatizó.
Las lluvias afectaron los cultivos de la provincia de Cienfuegos (centro) hasta Guantánamo (oriente), que suman el 70 % de las plantaciones del país y que además sufrieron daños por la sequía.