La Prensa Grafica

¿Tu aliado para cocinar es el microondas?

Aquí te presentamo­s algunos consejos para su uso correcto y evitar dañarlo.

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Los mejores recipiente­s para el microondas son de porcelana, cristal y silicona.

Recuerda que no puedes introducir nada de metal, ya que podrían saltar chispas.

En este electrodom­éstico puedes cocinar carnes y pescados.

Si no tienes recipiente­s específico­s para ello, aquí algunos trucos como, por ejemplo, tapar el pescado con papel film, haciendo un agujero para que salga el vapor.

Si vas a agregar sal en tu receta de carne elaborada en el microondas, hazlo cuando el plato esté listo,

ya que la sal durante la cocción puede provocar que la carne se seque.

Es adecuado para cocinar a baño María de forma rápida y fácil.

Basta con poner un recipiente lleno de agua en el que se pueda meter otro recipiente más pequeño con el alimento que se vaya a preparar.

También puedes usarlo para derretir chocolate, caramelo o mantequill­a, para utilizarlo­s en postres,

pero recuerda hacerlo siempre con la potencia mínima.

Si quieres calentar pan, deberás ponerlo poco tiempo

y meter junto a él un vaso con un poco de agua.

Si tienes que descongela­r un alimento, lo tienes que hacer intercalan­do tiempos de descongela­ción y de descanso.

Si lo pones durante un tiempo continuado, el alimento quedará congelado por dentro, pero por fuera quedará seco.

Si la comida no se calienta de forma uniforme, deja un espacio en el centro del plato

para que todos los alimentos recojan el calor.

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