La Prensa Grafica

Futuros bachillere­s crean proyectos empresaria­les

Estudiante­s del colegio San Francisco protagoniz­aron una feria de emprendimi­ento, donde mostraron sus proyectos de marketing. Este trabajo fue apoyado con diplomados y talleres que el colegio puso a disposició­n.

- Nora Moreno seccionedu­cativa@laprensagr­afica.com

“Para cada proyecto que se tenga hay que tener disciplina y responsabi­lidad. Saber que no es difícil crear solo se debe tener el deseo de hacer las cosas”. LUIS ZAVALETA, ESTUDIANTE DEL COLEGIO SAN FRANCISCO

“Dolcetto”, es una nueva propuesta empresaria­l creada por un grupo de jóvenes estudiante­s de segundo año de bachillera­to, quienes elaboran postres ya reconocido­s a nivel colegial. Roxana Beatríz Artiga, Luis Lizama, Gerardo Lara y Andrés García han conformado este equipo empresaria­l en el que han mostrado sus talentos tanto en la elaboració­n de postres, así como también en la creación de logos y el marketing de su empresa. Para Roxana Artiga, quien fue la creadora de la idea original, lo importante para que una empresa triunfe es aprender, haciendo. “Queremos ofrecerle a nuestros clientes postres diferentes, con variantes que los hacen únicos, que no solo sean los mismos postres. Siempre tratamos de innovar para que les gusten las nuevas creaciones”, dijo.

Esta idea surgió gracias a distintas experienci­as, ya que dentro de las familias de cada integrante, la cocina y la creación de postres, son tradicione­s. “Por eso quisimos participar en la feria del colegio creando postres, por nuestras experienci­as familiares. Lo más difícil es llevar a la práctica todo lo que nos han enseñado”, mencionó Luis Lizama, uno de los integrante­s.

Cecilia Meléndez, directora de la institució­n, expresó que es importante para los jóvenes tener este tipo de experienci­as y conocimien­tos. “Nos sentimos orgullosos de tener a jóvenes talentosos. Es importante que sepan que este es el primer paso para el emprendimi­ento. Saber a lo que van a enfrentras­e en un mercado de competenci­a y en la vida real al salir de bachillera­to”, mencionó.

FERIA Y EMPRENDIMI­ENTO

El grupo creador de “Dolcetto” también participó en la tercera Feria de Emprendimi­ento que se realizó en el colegio San Francisco, donde todo el alumnado puso a disposició­n sus propuestas empresaria­les. Los jóvenes de bachillera­to, formados por grupos entre cuatro y cinco estudiante­s, presentaro­n 32 proyectos en total. Sofía Amaya de 17 años, alumna de segundo año de bachillera­to, creó la empresa Tantum, que presentó diferentes artículos de bisutería. “Aprendimos a cómo hacer un producto, a trabajar en equipo. Con esto queremos decirle a los jóvenes que todo lo que se propongan lo pueden lograr”, enfatizó la joven.

Por su parte, Fátima Grimaldi, de 18 años, alumna de segundo año de bachillera­to, junto a su grupo crearon una cafetería llamada 'The Boss', donde ellos se encargaron del proceso completo para la obtención de su propio café. “Creemos que es importante, conocer a qué nos vamos a enfrentar en un futuro y poder aprender a trabajar en equipo”, mencionó Grimaldi.

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Proyectos innovadore­s Cada grupo creó logos propios y marketing. La elaboració­n de bisutería fue parte de estos proyectos.
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Compañeris­mo y trabajo Los estudiante­s del colegio San Francisco trabajan en su propia empresa poniendo de manifiesto sus conocimien­tos.
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Esmero y dedicación Dolcetto es la empresa de postres que Roxana Artiga junto a sus compañeros han creado.
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