Omega 3 en el embarazo y los beneficios para el bebé
Científicos han demostrado, por medio de un estudio en ratones, que comer omega 3 durante el embarazo mejora la microbiota del bebé.
Las madres que incorporan en su dieta las grasas saludables del pescado azul podrían ayudar a que sus bebés desarrollen unos órganos digestivos más sanos y evitar que ganen peso. La dieta occidental es deficiente en omega 3, que se encuentra en el pescado azul, las nueces y en algunas semillas. Los humanos no pueden producir estas grasas en su cuerpo y necesitan conseguirlas a través de la alimentación. En cambio, la dieta occidental está sobrecargada con grasas omega 6, que se encuentran en aceites vegetales —como el de maíz, el de soja y el de girasol— y en alimentos fritos, como las patatas. Este desequilibrio en las grasas de la dieta puede contribuir a la obesidad, las enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas. Pero, antes de este estudio, se sabía poco acerca de cómo la proporción de omega 3/omega 6 de una madre afectaba a la salud de su hijo.
ESTUDIO
Para el estudio se usaron ratones capaces de producir naturalmente grasas omega 3 y estos se compararon con ratones de control que no pueden hacerlo. Todos los ratones en el estudio fueron alimentados con la misma dieta; la única diferencia entre los grupos era los niveles de omega 3 en el tejido corporal de la madre.
Además de los cambios en el peso, el equilibrio entre las grasas omega 3 y omega 6 en el organismo de la madre también afectó a la salud de los órganos digestivos de las crías. Si una madre tenía más grasas omega 6 en su cuerpo durante el embarazo o la lactancia, los órganos de sus bebés eran más permeables, lo que significa que la barrera de las células intestinales era más “porosa”. Esto también condujo a un aumento en una sustancia química inflamatoria llamada proteína de unión a lipolisacáridos. Asimismo, se aseguró que los beneficios se prolongan hasta la vida adulta.
RESULTADOS LOS RESULTADOS SUGIEREN QUE, SI UNA MADRE COME MÁS GRASAS OMEGA 3 Y MENOS OMEGA 6 DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA, PODRÍA AYUDAR A SU BEBÉ A MANTENER UN PESO SALUDABLE.