Buscan sostenibilidad del recurso pesquero
Las cámaras de pesca de Latinoamérica celebran la primera cumbre del sector en San Salvador.
“Los gobiernos deben de ‘capitanear’ la dirección de la pesca en nuestros países”. HUMBERTO BECERRA BATISTA, PRESIDENTE DE LA CÁMARA NACIONAL DE LAS INDUSTRIAS PESQUERA Y ACUÍCOLA DE MÉXICO
El sector de la pesca en Latinoamérica está claro que el futuro de su actividad productiva depende de la sostenibilidad del recurso pesquero. Desde ayer, las cámaras empresariales de Chile, Perú, México, El Salvador, Costa Rica, México y Ecuador sostienen un encuentro en San Salvador para analizar este y otros temas que inciden directamente en su competitividad. “El sector quiere ser reconocido como un sector estratégico para la seguridad alimentaria de todos los países de Latinoamérica; decirle a la opinión pública y a los gobiernos de nuestros respectivos países que la pesca legal que se realiza en nuestros países es una actividad que debe de ser tomada en cuenta y considerarla un asunto de seguridad nacional”, introdujo Humberto Becerra Batista, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola
“Hemos iniciado un proceso de sustentabilidad de nuestros recursos empezando a certificar todas nuestras pesquerías”. OSCIEL VELÁSQUEZ, PRESIDENTE DE SONAPESCA DE CHILE
(CANAINPESCA) de México, durante la primera jornada del encuentro. La producción pesquera en México oscila entre 1.5 millones de toneladas de pesca de captura y más de 400,000 toneladas producidas mediante la acuicultura.
El representante mexicano insistió en que las políticas deben ir encaminadas a impulsar la pesca, por su relevancia en temas como la seguridad alimentaria. Por su parte, Osciel Velásquez, presidente de la Sociedad Nacional de Pesca (SONAPESCA) de Chile, dijo que el sector enfrenta problemas comunes en la región latinoamericana. “Hoy en día tenemos una nueva conciencia medioambiental, tenemos una política de limpieza de playas, hemos iniciado un proceso de sustentabilidad de nuestros recursos empezando a certificar todas nuestras pesquerías”, apuntó.
Velásquez dijo que entre los desafíos del sector está el educar a las comunidades sobre los beneficios nutricionales del pescado y cómo mejorar las artes de
pesca. En Chile, esta industria genera 45,000 empleos directos y 75,000 indirectos. El salmón y el mejillón son dos de los principales productos que produce este país.
CERTIFICACIONES
Durante la primera jornada de la cumbre, Alejandro Flores, oficial principal de pesca y acuicultura para América Latina y el Caribe de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), expuso sobre la seguridad alimentación y su relación con la pesca y la acuicultura, así como sobre las certificaciones internacionales.
Flores destacó que Latinoamérica tiene las condiciones para la expansión de la acuicultura a escala global. “América Latina como región posee la superficie con la actitud acuícola con mayor potencial para expansión de todo el mundo”, remarcó. En cuanto a las certificaciones, Flores recomendó crear en los países de la región sistemas nacionales que estén en línea con los criterios internacionales.
“Estos sistemas intentan obligar a los productores a asumir una serie de prácticas responsables, prácticas sostenibles para poder introducir sus productos al mercado”, explicó Flores.
“Las certificaciones son una necesidad, quien no se suba al barco de la sustentabilidad va a quedarse rezagado, va a quedarse atrás. Es de vital importancia que todos los países nos subamos al tema de certificaciones, para poder tener mejores mercados y deslindarnos de la pesca ilegal”, consideró Becerra.