DONDE VOY SIEMPRE SALGO CON ALGO NUEVO
SAN SALVADOR. Visitaba al Dr. Adriano Vilanova en el Hospital de Ojos y este me narraba que tenía muchos problemas de palomas en el edificio. Decidió poner colgados unos tecolotes de lámina y las palomas no volvieron. Luego pensé que sería buena idea para arrozales y maicelleras. Probé en una maicillera en producción y los empleados me dicen que palomas no hay, solo abundan los pericos y arroceros.
SANTA ANA. Me encontraba en el volcán de Santa Ana platicando con un técnico zootecnista israelita. Le manifesté que tenía problemas con bubas de ganado y me dijo: dele una botella de vinagre tomado a los animales y me cuenta. Probé y resulta efectivo, cuando el problema es inicial.
BRASILIA, BRASIL. Me encontraba en EMBRAPA (Empresa Brasilera de Pesquisas Agropecuarias). Observé que mangos y aguacates de mala calidad los convertían en buenos productores. ¿Cómo? A inicios del invierno recepaban los árboles y en sus brotes les injertaban buenas variedades. Probé cuando regresé y fue un éxito el cambio de copa.
ZACATECOLUCA. Tenía problemas en una casa de campo con los murciélagos pues manchaban paredes y muebles. Había probado con ajo, espinas, etcétera, sin buenos resultados. Alguien me aconsejó poner luz. Cambié algunas duralitas por pliegos de plástico transparente y, por las noches, dejé foquitos ahorradores de energía encendidos. El problema se resolvió de inmediato.
LA HABANA, CUBA. En 1957 me encontraba estudiando en la universidad de Villanueva, becado por el proyecto 39 de la OEA. En aquel tiempo, dicho país estaba muy avanzado en agricultura y ganadería, comparado con nosotros. Visitando ventas de refrescos, observé que allá vendían un coco y con mucha facilidad lo servían. Usaban un aparatito artesanal hecho de un pedazo de caño de media pulgada, al que le habían hecho un chaflán y a los lados le daban filo. Luego le habían soldado un mango del mismo caño. A los cocos que ofrecían les habían eliminado la concha que cubre el sitio de germinación, por donde es muy blando cuando el fruto está de agua. Cuando un cliente pedía un fruto, simplemente ponían el aparatito antes mencionado sobre el sitio blando y le hacían presión dándole vuelta; enseguida le ponían una pajilla y todo estaba listo. En cambio, en nuestro medio, empiezan con un machete a eliminar la cáscara y a romper la estopa para poderlo entregar. Viajando por la campiña cubana, llegué a un lugar llamado Bejucal y conocí la comida de los guajiros. Consistía en yuca, malanga, frijoles (viandas), plátano verde cocido y usando una cuchara comían esto. Jamás vi a un cubano comiendo tortillas de maíz como nosotros.
CÓMO OBTENER AMIGOS Y OBTENER SU COOPERACIÓN. A cada lugar que visito me anticipo en averiguar los nombres de las personas con quienes departiré. Una vez me presento, los saludo por su nombre e inicio la conversación sobre algo que me ha llamado la atención en su propiedad. Estoy atento a escucharlos y, sobre algunas dudas, les formulo preguntas. Al despedirme doy las gracias y, si puedo, hasta a los niños los llamo por su nombre. He aprendido que con los trabajadores de mi finca no debo darles órdenes; más bien me concreto a preguntarles cómo abordar y resolver los problemas que a menudo se presentan. Si sus puntos de vista coinciden con los míos, me concreto a decirles: Así como dices tú, así lo haremos, y estoy seguro de que su compromiso de cooperación será muy amplio.
CUIDADO CON LOS AGROQUÍMICOS. En las fincas es usual que se almacenen varios productos y algunas etiquetas se dañan. Si aún se conoce el producto y la viñeta no está tan estropeada, puede usarse un plumón indeleble y remarcar nombre si es insecticida, herbicida, etcétera; pero si no se lee con exactitud, es mejor eliminarlo. Recuerdo que en una finca tenían un garrapaticida tan viejo que la viñeta estaba dañada. Los trabajadores dosificaron al “tanteómetro” y probaron en un ternero. Todas las garrapatas murieron, incluso el pobre ternero.