50 familias de El Paismal incursionan en producción con semilla de frijol

Intervienen las agencias de Tacuba, Candelaria La Frontera, Atiocoyo, San Martín y San Vicente.

Cincuenta familias productoras del municipio de El Paisnal, San Salvador, atendidas por la agencia del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal Enrique Álvarez Córdova (CENTA) de Atiocoyo, incursionan por primera vez en un proyecto que contribuye a la soberanía alimentaria, denominado “Producción local de semilla de calidad de frijol (PLSC)”, que se desarrolla desde 2016 en diferentes lugares del país.

El coordinador del Programa de Granos Básicos del CENTA, Carlos Reyes, aseguró que se ha venido trabajando desde que inició el proyecto con 250 familias productoras por año a escala nacional, y en 2018 se encuentran nuevos y antiguos participantes, quienes han recibido la cantidad de 50 libras de semilla mejorada frijol CENTA EAC.

Detalló que en total se han entregado 125 quintales de semilla mejorada a escala nacional; es decir, 25 quintales por municipio, y estima un volumen de producción promedio de 500 quintales de semilla por localidad.

Este año participan familias productoras de Tacuba, Ahuachapán; Apastepeque y San Esteban Catarina, San Vicente; El Paisnal y Tonacatepeque, San Salvador; y Candelaria de la Frontera, Santa Ana.

“Recibir capacitaciones es un requisito para las familias productoras a que asistan a los diferentes módulos que incluyen temáticas sobre identificación y manejo de las principales enfermedades del frijol común, control integrado de plagas, poscosecha, acondicionamiento y almacenamiento”, detalló Reyes.

Élmer David López, productor del cantón La Cabaña, municipio de El Paisnal, dijo: “Es bueno educarnos en el área agrícola, porque muchas veces no reconocemos los síntomas que presentan los cultivos y es importante estar actualizado para obtener una mejor producción en el campo”.

Enfatizó en que sembrar el grano a producir la semilla es un trabajo totalmente diferente, y estima un rendimiento promedio de 20 quintales por media manzana, apoyado técnicamente por la agencia de CENTA Atiocoyo.

Según el especialista del CENTA, este tipo de iniciativa es coordinada con diferentes agencias de extensión del CENTA, municipalidades y productores locales.