Rosas de Ecuador, listas para San Valentín
Se calcula que para San Valentín, entre el 50 % y el 60 % de las flores son exportados al mercado norteamericano.
El día de San Valentín se celebra este 14 de febrero y las rosas de Ecuador se han convertido en indispensables para enamorar a la ciudadanía de la mitad del mundo, exportando más de 18,000, lo que supone un crecimiento de entre el 3 % y el 7 % con respecto al año pasado, según las estimaciones de los responsables del aeropuerto de Quito.
En el marco de la campaña por San Valentín, unos 300 vuelos llevarán las rosas del país a Estados Unidos, Europa, Rusia, Latinoamérica y Oriente Medio, siendo los dos primeros los principales mercados de las compañías floricultoras.
Además, las empresas estiman que San Valentín supone entre el 25 % y el 50 % de su facturación anual, como es el caso de Diamond Roses, floricultora que se encuentra en la provincia de Cotopaxi (sierra central).
Según su gerente general, César Gavilanes, dependen del resultado de esta campaña para conseguir "encarar los meses más bajos del año, que son mayo y junio, principalmente".
"El porcentaje de venta de San Valentín está en torno al 50 % del presupuesto de toda la finca, por lo que el mes de febrero es el más fuerte", aseguró y agregó que, por los altos costos que supone mantener la actividad, febrero ayuda a lograr el punto de equilibrio de unos $100,000 que necesitan cada mes.
En los últimos años, las floricultoras han visto menguar sus ingresos debido, en parte, a la caída de la exportación, pero sobre todo por el incremento de los costos de producción: fertilizantes, personal, mantenimiento e infraestructuras.
Diamond Roses tiene 9.7 hectáreas (unos 10 campos de fútbol) plantadas con unos 721,000 rosales de 35 variedades distintas, lo que da un promedio de alrededor de 73,000 plantas por hectárea y de 26,000 tallos diarios, que entre un 85 % y 90 % va a mercados exteriores.
Para este San Valentín previeron la producción de 840,000 rosas para la venta, sobre todo las variedades de color rojo y blanco que son las que más solicitan los clientes, las cuales empezaron a cultivar desde la primera semana de noviembre.
También tuvieron que incrementar su personal en un 20 % para poder tener, no solamente la capacidad de reacción, sino también para garantizar las entregas.
Según el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones de Ecuador, las flores fueron el cuarto producto no petrolero más importante de su economía.