La Prensa Grafica

Prepare asados especiales en estas vacaciones

Las barbacoas son ideales para crear comidas especiales, ya sea en casa, en la montaña o en la playa. En Ferretería EPA encontrará las mejores opciones para sus necesidade­s y al mejor precio.

- Merkados@laprensagr­afica.com

Compartir con la familia o amigos un asado es de los momentos más especiales que se pueden crear, y en Ferretería EPA encontrará todo lo que necesita para lucirse a la parrilla en estas vacaciones.

Las barbacoas son ideales para las comidas al aire libre, sobre todo porque son prácticas, fáciles de armar y de trasladar en su mayoría, ya sea en playa o en montaña, o, incluso en casa, en un patio trasero o pequeña terraza.

Las parrillas han evoluciona­do considerab­le mente y, gracias a esto, en la actualidad existen diferentes tipos: al carbón, de gas, eléctricas e infrarroja­s. Las barbacoas al carbón siguen siendo una de las preferidas por muchos parrillero­s profesiona­les y aficionado­s, quienes no cambian el sabor ahumado que deja el carbón en su carne y demás preparacio­nes.

La segunda opción es la de gas, es una excelente cocción y delicioso sabor de los alimentos, este tipo de parrillas tiene entre sus ventajas principale­s la capacidad de encender sin ningún tipo de dificultad, ya que solo requerirá de un encendedor y en unos pocos minutos estará lista para su uso. Si le gusta que la comida sea sumamente rápida y tener incluso varias opciones para manejar distintos tamaños de llama, lo ideal es que opte por este tipo de parrillas.

Sin embargo, en cuanto a sabor, el carbón vegetal le da un toque extra, y muchos parriller os las prefieren precisamen­te por ese detalle. En todo caso, en ambas versiones podrá satisfacer otros puntos importante­s según las necesidade­s.

Para algo práctico, que incluso puede llevar a la playa, montaña o usar en los fines de semana en casa en una pequeña terraza, existe una oportunida­d de barbacoa a carbón con termómetro integrado, chimenea (facilita el control del humo, considéral­o en apartament­os o casas con terrazas pequeñas), y 2 niveles, lo que le permitirá, por ejemplo, tener la carne mucho más cerca del fuego que los vegetales o las tortillas, para que estos últimos no se quemen.

Otra opción es una barbacoa portátil ideal para familias pequeñas, para asar unos pescados o carne en la playa al aire libre, es una oportunida­d de barbacoa al carbón sumamente práctica y económica, ya sea un tamaño de 36x39.6 cm., o la que le sigue de 48x74x43.2, son una excelente alternativ­a.

Si lo que busca es darle un toque especial con ahumador independie­nte, ideal para darle un mejor sabor y cocción a carnes y cerdos, puede optar por la oportunida­d de la American Gourmet que incluye termómetro. En esa marca también podrá encontrar una con 2 niveles de altura (en parrillas) y con altura de carbón ajustable, perfecta para manejar distintos tipos de cocción. De igual forma, considere que no todas las carnes se deben poner a la misma intensidad. Por ejemplo, el pollo estará mucho más rápido, o los cortes altos de res pueden necesitar mucha mayor intensidad de fuego, pero a mayor distancia, si le agrada que la carne quede jugosa.

Para los que les encanta el orden, agregar además vegetales, camarones y una amplia variedad de alimentos, es fundamenta­l contar con mucho espacio. En EPA podrá encontrar barbacoas con mesa frontal plegable y hasta con depósito para ceniza.

Ahora bien, si lo suyo es la practicida­d total, si no quiere estar encendiend­o el fuego con carbón, o si las condicione­s de viento pueden afectar su uso y prefiere las barbacoas a gas, podrá optar también por varias modelos. Hay oportunida­des con barbacoas de 2 quemadores (perfectas para dos tipos de carnes o alimentos diferentes), con termómetro incluido y base para el gas (fundamenta­l para transporta­rlo con facilidad a montaña o playa), y podrá decidirse también por una de hasta 3 quemadores en la marca Char-broil.

LA COMPAÑERA IDEAL

Acompañe su barbacoa con una práctica hielera para mantener heladas sus bebidas y hasta para transporta­r sus alimentos frescos en viajes largos a montaña o playa.

Podrá hallar múltiples oportunida­des en tamaños, formas, precios y capacidade­s que se ajustan a sus necesidade­s, con o sin rodos para su comodidad. Aproveche y compre una práctica hielera Guateplast, azul o roja, sumamente práctica de trasladar y con 32 litros de capacidad.

Si su familia es grande, y lo que requiere es mucho espacio, opte por una hielera Igloo de 56 litros, o una de hasta 142 litros. En Ferretería EPA también encontrará un práctico Termo Igloo de hasta 18.9 litros, ideal para los viajes en familia.

Recuerde que la mejor época del año para disfrutar de un buen asado de carne, pescado, verduras o mariscos, se acerca, y en EPA tendrá muchos tipos de parrillas para escoger.

 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??

Newspapers in Spanish

Newspapers from El Salvador