Taba House 1860, un sitio lleno de historia
Esta icónica casa convertida en restaurante, conserva su estructura original de hace más de 150 años.
“Turistas de varios países nos han visitado y aseguran que les gusta la idea, nuestro objetivo es que mantenga su originalidad”.
Leonel Antonio Coto,
PROPIETARIO
Taba House 1860 es una icónica vivienda situada en la 7ª avenida sur del barrio El Calvario, en la ciudad de Santa Elena, Usulután, que aún conserva la belleza de antaño y donde actualmente funciona un restaurante.
Los clientes que la visitan se transporten al pasado porque este sitio conserva su diseño original y cuenta con una variedad de objetos que utilizaron nuestros antepasados.
La vivienda tiene más de 150 años de historia bajo el cuido de la familia Coto. El inmueble ha pasado de generación en generación hasta llegar a manos de Leonel Antonio Coto, de 60 años, actual propietario y quien la recibió en herencia.
“La casa conserva dos puertas y cuatro ventanas con sus barandales, todo original desde que la construyeron. La estructura del interior ha recibido algunas modificaciones por daños que sufrió en terremotos, pero conserva la original de aquella época”, cuenta Leonel.
El actual propietario decidió, en agosto de 2022, emprender su visión de negocios convirtiendo la casa en un restaurante con ambiente familiar, al que bautizó como Taba House 1860, que traducido significa “La casa de los Tabudos (gentilicio por el que son conocidos los originarios de Santa Elena, por un juego ancestral que practicaban en esa ciudad), justo al año de su construcción.
Su objetivo era potenciar el turismo en Santa Elena a través de lo que considera “un patrimonio cultural de la ciudad” y que los visitantes se sientan “como que está en una casa donde se visitaba antes a los abuelos”, explicó.
En este restaurante ofrecen pupusas de al menos ocho variedades ($1.15 cada una), además, panes de gallina india a $7, y la especialidad de la casa: chicharrones “tipo tejanos” de $6, $10 y $12, servidos con tortillas y dos acompañamientos.
Este restaurante atiende de martes a domingo de 11:00 de la mañana a 9:00 de la noche, según dijo el propietario.
LUGAR LLENO DE HISTORIA
Coto asegura que en la construcción ha tenido algunos refuerzos ya que sufrió tres terremotos, el de 1986 y los dos del 2002. Reforzaron el techo y paredes, sin alterar el toque de antaño que la caracteriza en esa localidad usuluteca.
“En el terremoto de 1986, el 70% de Santa Elena se derrumbó, pero esta casa soportó. Tiene historia y nostalgia porque hace aproximadamente 80 años aquí estaba elk in der de la ciudad, que fue el primero de esos años, y algunos de los que ahí estudiaron todavía recuerdan cuando pasan por aquí”, contó Leonel.
Coto denomina su negocio como “un túnel que transporta al pasado” ya que la estructura mantiene una altura de más de ocho metros, con un techo de tejas, y muchas bases de madera, además del piso, que hace que la visita a este lugar se sienta como volver a vivir en la historia del país.
“Hemos coleccionado algunas cosas que se utilizaban antes, como una plancha de carbón, un televisor antiguo, una piladera (que se utilizaba para picar café y arroz ), entre otros artículos para que combine con la casa ”, contó Coto.
“Para complementar el ambiente que tiene la casa, se decidió vender artesanías propias de la cultura e historia salvadoreña, como hamacas de Delicias de Concepción (Morazán), San Vicente y Chalatenango. También artesanías de bambú, de morro hechas en Santa María, Usulután; y artesanías de barro negro de Guatajiagua (Morazán). Es un lugar lleno de historia”, concluyó el propietario.