Гриб­ной се­зон

Как вы­брать кон­сер­ви­ро­ван­ные гри­бы и про­да­ют­ся ли в Эсто­нии на­сто­я­щие опя­та

MK Estonia - - МК-ЗДОРОВЬЕ -

Фер­мер Джей­сон Бар­бер из ЮгоЗа­пад­ной Ан­глии со­здал первую в ми­ре вод­ку, сде­лан­ную ис­клю­чи­тель­но из ко­ро­вье­го мо­ло­ка. Идея со­здать необыч­ную вод­ку при­шла в го­ло­ву вла­дель­цу 250 ко­ров по­сле то­го, как он по­смот­рел до­ку­мен­таль­ный фильм о Рес­пуб­ли­ке Ты­ва в Си­би­ри, где рас­ска­зы­ва­лось о том, что мест­ные жи­те­ли уме­ют де­лать вод­ку из все­го, да­же из мо­ло­ка яков. LUTIK ма­ри­но­ван­ные опя­та, 530 г (315 г нет­то) ЦЕ­НА: СО­СТАВ:

КОМ­МЕН­ТА­РИЙ: Джей­сон Бар­бер ра­бо­тал над тех­но­ло­ги­ей со­зда­ния на­пит­ка око­ло трех лет, и в ре­зуль­та­те по­лу­чи­лась вод­ка Black Cow («Чер­ная ко­ро­ва»). Вод­ка име­ет лег­кий сли­воч­ный вкус, по­это­му неуди­ви­тель­но, что она от­лич­но со­че­та­ет­ся с лом­ти­ком сы­ра Чед­дер. При со­зда­нии на­пит­ка фер­мер сбра­жи­ва­ет мо­лоч­ную сы­во­рот­ку в пи­во при по­мо­щи спе­ци­аль­ных дрож­жей, ко­то­рые пре­об­ра- GREEN опя­та на­ме­ко ма­ри­но­ван­ные, 530 г (310 г нет­то) ЦЕ­НА: СО­СТАВ:

опя­та ма­ри­но­ван­ные, 440 г (260 г нет­то) ЦЕ­НА: СО­СТАВ: зу­ют мо­лоч­ный са­хар в ал­ко­голь. Ди­стил­ля­ция и по­сле­ду­ю­щий сек­рет­ный про­цесс сме­ши­ва­ния и трой­ной филь­тра­ции поз­во­ля­ет по­лу­чить вод­ку с мяг­ким необыч­ным вку­сом. От­ме­ча­ет­ся, что дан­ный про­дукт уже успел при­об­ре­сти небы­ва­лую по­пу­ляр­ность сре­ди зна­ме­ни­то­стей и шеф-по­ва­ров. Вод­ка Black Cow про­да­ет­ся по цене 35$ за пол­лит­ра.

NAMEKO

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.