с Юлией ВЫСОЦКОЙ
ЕСЛИ ВЫ, КАК И Я, ФАНАТ ДОМАШНЕГО ТЕСТА, ПОПРОБ У ЙТ Е ПР ИГ ОТОВИТЬ НАСТОЯЩУЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ЛАЗАНЬЮ. Фокус тут только в том, чтобы тонко раскатать тесто. Удобнее это делать в специальной машинке, но и руками получается — стоит только захотеть! Чтобы тесто не слиплось во время варки, добавьте в воду немного оливкового масла. Мягкий козий сыр можно заменить творогом.
Ваша Юлия Высоцкая