Тай­ский Ба­зи­лик Це­на:

MK Estonia - - МК-ЗДОРОВЬЕ -

1,75 ев­ро Ба­зи­ли­ка у нас пред­став­ле­но три ви­да: клас­си­че­ский зе­ле­ный, сме­шан­ный – зе­ле­ный с крас­ным. И тай­ский. Все они от­ли­ча­ют­ся изу­ми­тель­ным ха­рак­тер­ным аро­ма­том, но вкус у них несколь­ко раз­ный. Об­щая «ба­зи­лич­ная» но­та есть у всех, но са­мым клас­си­че­ским яв­ля­ет­ся стан­дарт­ный зе­ле­ный. Рас­те­ние яв­ля­ет­ся кла­де­зем по­лез­ных ве­ществ и ви­та­ми­нов, на­при­мер, ли­стья со­дер­жат ка­ро­тин, са­хар, фи­тон­ци­ды, ру­тин и ви­та­ми­ны С, РР, В2. При этом рас­те­ние со­че­та­ет­ся с боль­шин­ством про­дук­тов (кста­ти, осо­бен­но хо­рош ба­зи­лик с мя­сом пти­цы и ры­бы). Иде­аль­но под­хо­дит к ка­бач­кам, ба­кла­жа­нам, тык­ве. Ес­ли до­ба­вить за пол­ча­са до окон­ча­ния вар­ки, уси­лит вкус и при­даст пи­кант­ность су­пам из ово­щей и бо­бо­вых. А еще по­про­буй­те до­ба­вить его в пе­че­ноч­ный па­ш­тет. Са­мое глав­ное – не пе­ре­ста­рать­ся. Ба­зи­лик от­ли­ча­ет­ся яр­ким аро­ма­том и вку­сом, по­это­му мно­го его класть не сто­ит.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.