лолло росса (Krõmps rosso) Цена:

1,89 евро Это один из самых популярных и самых красивых салатов. Представлен несколькими сортами, самые покупаемые – Лолло Росса (краснолистный) и Лолло Бионда (зеленый). У Лолло Росса интенсивный, слегка горьковатый ореховый вкус. У зеленого салата вкус нежнее. Он очень хорош для горячих мясных блюд. Или просто в качестве декора. Или как источник полезных минералов: среди овощных растений салат занимает первые места по содержанию калия, железа и магния. Также он богат кальцием, йодом, фосфором, цинком, кобальтом, витаминами A,C и К и антиоксидантами. Выбрать Лолло Росса просто. Смотрите на кочан – листья не должны быть полностью красными, это значит, что салат перезрел. У «готового» салата красными являются лишь кончики листьев, примерно на одну треть. Хранится он недолго – пару суток, поэтому как купили, ешьте сразу.