Бак­те­рий в ки­шеч­ни­ке боль­ше, чем звезд в га­лак­ти­ке

Хо­тя этот ор­ган неви­дим гла­зу, но вполне се­бе ощу­тим – ве­сит при­мер­но 2,5 кг. А со­став­ля­ют его ни мно­го ни ма­ло сто трил­ли­о­нов бак­те­рий, жи­ву­щих в ки­шеч­ни­ке. Их со­во­куп­ность и есть мик­ро­би­о­та. Уче­ным из­вест­но бо­лее 500 ви­дов мик­ро­ор­га­низ­мов, на­се­ля­ю­щих пи

MK Estonia - - МК-ЗДОРОВЬЕ -

Кто в до­ме хо­зя­ин?

Уче­ные из Окс­фор­да ис­сле­до­ва­ли мик­ро­био­ту че­ло­ве­ка и сде­ла­ли уди­ви­тель­ный вы­вод: бак­те­рии, жи­ву­щие в ки­шеч­ни­ке, име­ют вли­я­ние не толь­ко на пищеварение. Они воз­дей­ству­ют и на пред­рас­по­ло­жен­ность к раз­лич­ным за­бо­ле­ва­ни­ям, и на эмо­ци­о­наль­ный ин­тел­лект (или, ины­ми сло­ва­ми, на спо­соб­ность пра­виль­но рас­по­зна­вать эмо­ции и управ­лять сво­и­ми чув­ства­ми). Эта спо­соб­ность име­ет ос­нов­ное зна­че­ние для ре­а­ли­за­ции че­ло­ве­ка в жиз­ни и зна­чит под­час да­же боль­ше, чем боль­шой объ­ем зна­ний. Ока­за­лось, что бак­те­рии ки­шеч­ни­ка во мно­гом уме­ют управ­лять те­ми, в ком жи­вут: то есть на­шим с ва­ми по­ве­де­ни­ем, на­стро­е­ни­ем, же­ла­ни­я­ми. На­при­мер, агрес­сив­ная мик­ро­би­о­та де­ла­ет че­ло­ве­ка за­тор­мо­жен­ным и за­мкну­тым или же раз­дра­жи­тель­ным, несдер­жан­ным, тре­вож­ным. А здоровое со­дру­же­ство бак­те­рий, на­о­бо­рот, по­вы­ша­ет по­зи­тив, ак­тив­ность и бод­рость ду­ха.

Чу­жие здесь не хо­дят

В ки­шеч­ни­ке про­ис­хо­дит син­тез ко­рот­ко­це­по­чеч­ных жир­ных кис­лот, ко­то­рые от­ве­ча­ют за ме­та­бо­лизм, им­му­ни­тет и функ­ци­о­ни­ро­ва­ние нерв­ной си­сте­мы.

То, что от со­сто­я­ния ки­шеч­ни­ка во мно­гом за­ви­сит им­му­ни­тет че­ло­ве­ка, из­вест­но дав­но. А то, что мик­ро­би­о­та вли­я­ет на ра­бо­ту пе­ри­фе­ри­че­ской и цен­траль­ной нерв­ной си­сте­мы (уче­ные на­зы­ва­ют это яв­ле­ние осью «ки­шеч­ник – мозг»), ста­ло из­вест­но недав­но. Ис­сле­до­ва­ния на жи­вот­ных убе­ди­тель­но до­ка­зы­ва­ют, что ки­шеч­ные бак­те­рии спо­соб­ны вли­ять на хи­мию и раз­ви­тие го­лов­но­го моз­га. На­при­мер, опы­ты на гры­зу­нах по­ка­за­ли, что жи­вот­ные с хо­ро­шо ра­бо­та­ю­щим ки­шеч­ни­ком и от­лич­ной мик­ро­био­той ме­нее агрес­сив­ны и бо­лее со­об­ра­зи­тель­ны, чем те, у ко­го в ки­шеч­ни­ке име­ют­ся про­бле­мы с составом бак­те­рий.

Улуч­ша­ем мик­ро­фло­ру

Со­став мик­ро­био­ты на­пря­мую за­ви­сит от пи­та­ния и об­ра­за жиз­ни. И лишь в неко­то­рой сте­пе­ни – от ге­но­ти­па.

Для ки­шеч­ной мик­ро­био­ты вред­ны:

некон­тро­ли­ру­е­мый при­ем ан­ти­био­ти­ков (как в ви­де пре­па­ра­тов, так и в со­ста­ве неко­то­рых продуктов, в ос­нов­ном пти­цы, мя­са, яиц);

упо­треб­ле­ние «хи­ми­че­ской» еды с кон­сер­ван­та­ми;

несба­лан­си­ро­ван­ное пи­та­ние, осо­бен­но из­бы­ток уг­ле­во­дов.

Дис­ба­ланс бак­те­рий проявляется не толь­ко в рас­строй­ствах пи­ще­ва­ре­ния: за­по­ре, ме­тео­риз­ме, диа­рее, а так­же за­ча­стую в по­вы­шен­ной раз­дра­жи­тель­но­сти и тре­вож­но­сти.

Со­став ки­шеч­ной фло­ры улуч­ша­ют:

про­био­ти­че­ские кис­ло­мо­лоч­ные про­дук­ты, ко­то­рые по­ми­мо за­ква­соч­ных куль­тур со­дер­жат осо­бые по­лез­ные про­био­ти­че­ские бак­те­рии (ла­кто- или би­фи­до­бак­те­рии). Это «жи­вые» йо­гурт, ке­фир, про­сто­ква­ша и т. д.;

пре­био­ти­ки ( пи­ща для по­лез­ных мик­ро­бов). К ним от­но­сят­ся ину­лин ( со­дер­жит­ся в та­ких про­дук­тах, как лук, чес­нок, ба­на­ны, ци­ко­рий) и клет­чат­ка (в зе­ле­ни, ово­щах и фрук­тах).

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.