Ку­ли­нар­ная бит­ва про­дол­жа­ет­ся

В осен­нем се­зоне Пер­во­го Бал­тий­ско­го ка­на­ла (ПБК) вый­дет про­дол­же­ние по­пу­ляр­но­го шоу – «МастерШеф-2». Во вто­ром се­зоне пе­ре­да­чи тре­тьей су­дьей ста­нет укра­ин­ская те­ле­ве­ду­щая Жан­на Ба­до­е­ва. В жю­ри она со­ста­вит ком­па­нию шеф-по­ва­ру Эк­то­ру Хи­ме­не­су-Бра­во и рес

MK Estonia - - -ЭКРАН -

Вэто шоу мож­но по­пасть толь­ко бла­го­да­ря од­но­му ка­че­ству – уме­нию го­то­вить. И при этом аб­со­лют­но неваж­но, про­фес­си­о­наль­ный ли ты по­вар, ли­бо до­мо­хо­зяй­ка. Для то­го что­бы по­пасть в проект, нуж­но толь­ко од­но – уметь и фа­на­тич­но лю­бить ку­ли­на­рию.

Глав­ная цель ку­ли­нар­но­го про­ек­та «Мастершеф» – вы­брать из ты­сяч пре­тен­ден­тов на уча­стие все­го 20 до­стой­ных по­ва­ров-лю­би­те­лей, ко­то­рые на про­тя­же­нии несколь­ких недель бу­дут бо­роть­ся за де­неж­ное воз­на­граж­де­ние шоу и воз­мож­ность бес­плат­но обу­чать­ся в Меж­ду­на­род­ной ака­де­мии ку­ли­нар­но­го ис­кус­ства в Па­ри­же – Le Cordon Bleu.

Ка­стинг про­хо­дит тот, чье блю­до при­дет­ся по вку­су су­дьям. При этом судьи про­ве­ря­ют участ­ни­ков не толь­ко на ку­ли­нар­ное ма­стер­ство, но и на со­об­ра­зи­тель­ность, вы­держ­ку, стрес­со­устой­чи­вость, дис­ци­пли­ни­ро­ван­ность и уме­ние ра­бо­тать в ко­ман­де. По­бе­ди­те­лем пер­во­го се­зо­на шоу ста­ла Свет­ла­на Шеп­ту­ха, 26-лет­няя бух­гал­тер из До­нец­ка.

Во вто­ром се­зоне шоу «Ма­стер Шеф» в жю­ри оста­лись неиз­мен­ный Эк­тор Хи­ме­нес Бра­во и ре­сто­ра­тор Ни­ко­лай Ти­щен­ко, а вот пре­крас­ную по­ло­ви­ну су­дей воз­гла­ви­ла Жан­на Ба­до­е­ва, за­ме­нив Ан­фи­су Че­хо­ву. «За го­ды пу­те­ше­ствий я объ­ез­ди­ла пол­ми­ра, по­се­ти­ла луч­шие ре­сто­ра­ны, про­бо­ва­ла раз­лич­ные кух­ни и эк­зо­ти­че­ские блю­да. Я ста­ла очень ис­ку­шен­ным гур­ма­ном. Мы от­сня­ли несколь­ко те­ле­ка­стин­гов, и я ор­га­нич­но се­бя чув­ствую в этом ку­ли­нар­ном шоу», – рас­ска­зы­ва­ет Жан­на. – Мне очень ком­форт­но в этой ком­па­нии. Ни­ко­лай – на­сто­я­щий про­фес­си­о­нал сво­е­го де­ла, мо­жет чет­ко ар­гу­мен­ти­ро­вать все, что по­па­да­ет­ся ему на пу­ти. А гля­дя на то, с ка­ким вос­хи­ще­ни­ем Эк­тор Хи­ме­нес Бра­во раз­де­лы­ва­ет ку­ри­цу, по­ни­маю, что у это­го че­ло­ве­ка в ру­ках вме­сто про­дук­тов ки­сти, и он со­зда­ет на­сто­я­щие ше­дев­ры!»

За кад­ром

…От­прав­ля­ем­ся в жи­во­пис­ный уго­лок Ки­е­ва – му­зей Пи­ро­го­во, где про­хо­дят съем­ки пер­во­го кон­кур­са шоу. Обе ко­ман­ды – «крас­ные» и «си­ние» – из пред­ло­жен­ных про­дук­тов долж­ны при­го­то­вить блю­да на свое усмот­ре­ние. За­тем нуж­но раз­де­лить яст­ва на пор­ции, дать им на­зва­ние и са­мо­сто­я­тель­но на­зна­чить це­ну. И по­след­ний этап: сме­нить ку­хон­ный стол на при­ла­вок! А имен­но – уме­ло про­дать свои ку­ли­нар­ные ше­дев­ры про­хо­жим, от­ды­ха­ю­щим на тер­ри­то­рии му­зея. По­беж­да­ет ко­ман­да, за­ра­бо­тав­шая боль­ше де­нег.

Что ж, кон­курс дей­стви­тель­но непро­стой. Сто­ит учесть, что под па­ля­щим солн­цем ма­ло ко­му за­хо­чет­ся от­ве­дать жир­но­го или го­ря­че­го, да и с це­ной нель­зя про­га­дать. Во­ору­жив­шись блен­де­ра­ми, та­рел­ка­ми и про­чи­ми ку­ли­нар­ны­ми при­над­леж­но­стя­ми, участ­ни­ки при­ни­ма­ют­ся за за­да­ние. На кухне ца­рит на­сто­я­щий твор­че­ский ха­ос: «Ре­бя­та, ну имей­те со­весть, у нас и так два блен­де­ра нера­бо­чих!», «Эта ско­во­род­ка ни­че­го не жа­рит!»…

К сло­ву, в фор­ма­те шоу бу­дет неболь­шое, но ин­те­рес­ное из­ме­не­ние: кон­кур­са «Звезд­ный ма­стер­к­ласс» (то­гда участ­ни­ки го­то­ви­ли по ре­цеп­ту при­гла­шен­но­го ар­ти­ста) боль- ше не бу­дет. Вме­сто это­го в про­ек­те по­явит­ся но­вое за­да­ние – «Звезд­ный хо­ло­диль­ник». Ко­ман­ды-со­пер­ни­ки по оче­ре­ди при­ез­жа­ют в го­сти к при­гла­шен­ной звез­де и хо­зяй­ни­ча­ют у нее на кухне. Из най­ден­ных там про­дук­тов нуж­но бу­дет со­стря­пать блю­до, ко­то­рое и бу­дут оце­ни­вать судьи. Име­на звезд­ных го­стей по­ка не озву­чи­ва­ют­ся, так что зри­те­лей ждут сюр­при­зы!

Ку­ли­нар­ное шоу «Мастершеф» рас­счи­та­но на ши­ро­кую ауди­то­рию, ведь де­ло не толь­ко в при­го­тов­ле­нии пи­щи и но­вых ре­цеп­тах. В шоу мно­го дра­ма­тич­ных мо­мен­тов, свя­зан­ных с пе­ре­жи­ва­ни­я­ми ге­ро­ев. Как и в пер­вом се­зоне, бу­дут ин­три­ги и кон­флик­ты. Нуж­но по­ка­зать не толь­ко свои ку­ли­нар­ные та­лан­ты, но и на­ход­чи­вость, вы­держ­ку, стрес­со­устой­чи­вость, быст­ро­ту ре­ак­ции – это необ­хо­ди­мые про­фес­си­о­наль­ные ка­че­ства на­сто­я­ще­го ше­ф­по­ва­ра.

А мы бу­дем смот­реть, как рас­тет про­фес­си­о­на­лизм участ­ни­ков шоу, вы­бе­рем се­бе лю­бим­чи­ков и бу­дем пе­ре­жи­вать за их успе­хи.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.