Кар­тош­ка: за­пах­ло жа­ре­ным

Про­дук­ты пер­вой необ­хо­ди­мо­сти к кон­цу ле­та по­до­ро­жа­ли: где по­ку­пать вы­год­нее все­го и что бу­дет с це­на­ми даль­ше?

MK Estonia - - КОМПАС ПОКУПАТЕЛЯ - ЭЛИНА МАТВЕЕВА Фо­то: Элина Матвеева.

Осень на по­ро­ге, и это слов­но ста­ло сиг­на­лом для про­дав­цов. Це­ны на не­ко­то­рые про­дук­ты, при­чем, что на­зы­ва­ет­ся, пер­вой необ­хо­ди­мо­сти, на­ча­ли рас­ти имен­но сей­час. «МК-Эсто­ния» ре­ши­ла вы­яс­нить, по­че­му это про­ис­хо­дит, а так­же про­ве­ла тра­ди­ци­он­ное сравнение сто­и­мо­сти по­ку­па­тель­ской кор­зи­ны, со­став­лен­ной из наи­бо­лее рас­про­стра­нен­ных то­ва­ров, в раз­лич­ных тор­го­вых се­тях.

Два ме­ся­ца на­зад Про­до­воль­ствен­ная и сель­ско­хо­зяй­ствен­ная ор­га­ни­за­ция Ор­га­ни­за­ции объ­еди­нен­ных на­ций (ФАО) за­фик­си­ро­ва­ла в Эстонии рост цен на про­дук­ты пер­вой необ­хо­ди­мо­сти. Ин­декс це­ны на про­дук­ты вы­рос за месяц на 4,2%. По утвер­жде­нию ФАО, это са­мый боль­шой ме­сяч­ный рост цен за по­след­ние че­ты­ре го­да.

Са­мое необ­хо­ди­мое – са­мое до­ро­гое

Вы­ше всех це­ны под­ня­лись на са­хар, а так­же на зер­но­вые, мо­ло­ко и мя­со. Ин­декс це­ны на мо­ло­ко вы­рос на 7,8%, од­на­ко это ста­би­ли­зи­ро­ва­ло ее по­сле рез­ко­го падения. Впро­чем, в це­лом для по­тре­би­те­ля этот подъ­ем не слиш­ком за­ме­тен и су­ще­ствен­ных из­ме­не­ний в пред­по­чте­ни­ях вряд ли при­не­сет.

Ин­декс це­ны на мя­со вы­рос на 2,4%, что про­изо­шло из-за боль­шо­го спро­са на меж­ду­на­род­ном рын­ке на сви­ни­ну и ба­ра­ни­ну. Це­ны на го­вя­ди­ну и мя­со пти­цы вы­рос­ли не очень силь­но.

Боль­ше всех уди­вил са­хар. За месяц ин­декс его це­ны вы­рос на 14,8%. Про­изо­шло это из-за по­год- ных усло­вий в Бра­зи­лии. Так как эта стра­на яв­ля­ет­ся са­мым круп­ным в ми­ре по­став­щи­ком са­ха­ра, про­дол­жи­тель­ные лив­ни уни­что­жи­ли боль­шую часть уро­жая, и до нас са­хар те­перь до­хо­дит по бо­лее вы­со­кой цене.

Кон­ку­рен­ция вли­я­ет на це­ны

Но од­ним из глав­ных це­но­об­ра­зу­ю­щих фак­то­ров все же яв­ля­ет­ся жест­кая кон­ку­рен­ция меж­ду раз­лич­ны­ми тор­го­вы­ми се­тя­ми.

«Мы ста­ра­лись, ста­ра­ем­ся и бу­дем ста­рать­ся, что­бы все це­ны на то­ва­ры в на­ших ма­га­зи­нах бы­ли для по­ку­па­те­лей са­мы­ми при­ем­ле­мы­ми. Но це­ны и их по­сто­ян­ные из­ме­не­ния за­ви­сят не толь­ко от нас, а еще от спро­са, цен про­из­во­ди­те­лей, сто­и­мо­сти до­став­ки, на­ло­гов, кон­ку­рен­ции», - объ­яс­ня­ет ком­мер­че­ский ди­рек­тор Maxima Eesti Кри­стий­на Му­сто­нен.

По ее сло­вам, уже на­чи­ная с кон­ца ок­тяб­ря 2015 го­да са­мая низ­кая це­на лит­ро­во­го па­ке­та мо­ло­ка жир­но­стью 2,5% оста­ет­ся на уровне 0,36 ев­ро. В то же вре­мя вви­ду умень­ше­ния объ­е­ма по­став­ки ло­со­ся на ми­ро­вой рынок в ны­неш­нем июле эту ры­бу в ма­га­зи­нах Maxima мож- но бы­ло ку­пить по 6,99 ев­ро за ки­ло­грамм, то­гда как го­дом ра­нее ее це­на бы­ла 4,85 ев­ро. «Что­бы по­ку­па­те­ли мог­ли удоб­но и быст­ро на­пол­нять свою кор­зи­ну луч­ши­ми про­дук­та­ми пи­та­ния по вы­год­ным це­нам, мы ста­ли обо­зна­чать те про­дук­ты, ко­то­рые яв­ля­ют­ся са­мы­ми по­пу­ляр­ны­ми сре­ди на­ших по­ку­па­те­лей, зна­ком НОО! (на рус­ском - ХОО!). Их спи­сок мы пла­ни­ру­ем ре­гу­ляр­но обновлять со­глас­но из­ме­не­нию по­ку­па­тель­ских пред­по­чте­ний», - го­во­рит Му­сто­нен. Дру­гое мне­ние А вот в дру­гой тор­го­вой се­ти, Rimi, го­во­рят ско­рее о сни­же­нии цен, неже­ли о по­вы­ше­нии.

«Ин­декс по­тре­би­тель­ских цен и са­ми це­ны на про­дук­ты уже боль­ше го­да на­хо­дят­ся в упад­ке. Так что сей­час мы име­ем де­ло с де­фля­ци­ей», - го­во­рит ди­рек­тор по за­куп­кам Rimi Eesti Мар­гус Амо­ри.

По его сло­вам, с од­ной сто­ро­ны, на си­ту­а­цию по­вли­я­ло сни­же­ние за­ку­поч­ных цен на сы­рье, на­при­мер, на мо­ло­ко и мя­со. С дру­гой сто­ро­ны, боль­шое вли­я­ние ока­зы­ва­ет жест­кая кон­ку­рен­ция меж­ду тор­го­вы­ми се­тя­ми Эстонии.

«Без­услов­но, у каж­до­го ма­га­зи­на, у каж­дой се­ти есть своя це­но­вая стра­те­гия – вы­би­ра­ет­ся опре­де­лен­ная ка­те­го­рия про­дук­ции, це­ну на ко­то­рую ста­ра­ют­ся де­лать луч­шую на рын­ке, не­смот­ря на за­ку­поч­ную», - рас­ска­зы­ва­ет Амо­ри.

Мар­гус Амо­ри го­во­рит,

4,2% со­ста­вил рост ин­дек­са цен на про­дук­ты в Эстонии, что, по дан­ным ФАО, яв­ля­ет­ся са­мым боль­шим ме­сяч­ным по­до­ро­жа­ни­ем за по­след­ние че­ты­ре го­да.

что в по­след­нее вре­мя по­сту­па­ет очень мно­го со­об­ще­ний от про­из­во­ди­те­лей о том, что це­ны на сы­рье бу­дут рас­ти, осо­бен­но на мо­ло­ко, мя­со и ры­бу. Нам же оста­ет­ся ждать и смот­реть, как роз­нич­ная тор­гов­ля от­ре­а­ги­ру­ет на это. На­ше ис­сле­до­ва­ние Уже в ко­то­рый раз мы про­во­дим на­ше тра­ди­ци­он­ное сравнение цен. На­пом­ним, что мы бра­ли це­ны на про­дук­ты в од­ном из ма­га­зи­нов каж­дой тор­го­вой се­ти. Так­же мы не учи­ты­ва­ли скид­ки, кам­па­нии и про­из­во­ди­те­ля то­ва­ра.

В этот раз мы ре­ши­ли не вклю­чать в ис­сле­до­ва­ние сто­лич­ный му­ни­ци­паль­ный ма­га­зин (LiPo), так как там раз за ра­зом не ока­зы­ва­лось тех или иных про­дук­тов из на­ше­го спис­ка, а по­то­му дан­ные по­лу­ча­лись непол­ны­ми.

Как вы­яс­ни­лось в хо­де ны­неш­не­го срав­не­ния, ли­дер не по­ме­нял­ся. Са­мым де­ше­вым ма­га­зи­ном, как и пять ме­ся­цев на­зад, стал Grossi. В этом ма­га­зине по­ло­ви­на всех про­дук­тов де­шев­ле, чем в дру­гих тор­го­вых се­тях.

Ли­дер по до­ро­го­визне про­дук­тов то­же не из­ме­нил­ся – Selver сно­ва за­ни­ма­ет первую строч­ку. По­чти по­ло­ви­на про­дук­тов в этой тор­го­вой се­ти до­ро­же, чем в дру­гих ма­га­зи­нах.

Все осталь­ные тор­го­вые се­ти рас­по­ло­жи­лись не­да­ле­ко друг от дру­га. В сум­ме раз­ни­ца меж­ду ни­ми со­став­ля­ет 1-2 ев­ро. Что, кста­ти, со­всем не ма­лень­кие день­ги, осо­бен­но при та­кой неболь­шой про­дук­то­вой кор­зине.

Об­ра­ща­ет на се­бя вни- ма­ние тот факт, что от­дель­ные про­дук­ты силь­но вы­рос­ли в цене. На­при­мер, кар­то­фель. В сред­нем его це­на от­но­си­тель­но на­ше­го про­шло­го срав­не­ния в мар­те это­го го­да ста­ла боль­ше на 10 цен­тов за ки­ло­грамм.

Ку­ри­ное фи­ле в раз­ных ма­га­зи­нах ве­дет се­бя по-раз­но­му: где-то це­на рас­тет, где-то умень­ша­ет­ся, а на­при­мер, в Maxima, Konsum, Maksimarket и Säästumarket це­на оста­лась преж­ней, прав­да, вез­де раз­ной.

Це­на на сли­воч­ное мас­ло за­мет­но сни­зи­лась по­чти во всех тор­го­вых се­тях, в од­них на 10 цен­тов, в дру­гих да­же на­мно­го боль­ше. Хо­тя сто­ит от­ме­тить, что есть и ма­га­зи­ны, на­при­мер, Rimi, Pisma, Grossi и Säästumarket, в ко­то­рых це­ны вы­рос­ли.

Не­смот­ря на то, что в Бра­зи­лии бы­ли силь­ные лив­ни, что, как уже бы­ло ска­за­но вы­ше, по­вли­я­ло на це­ны на ми­ро­вом рын­ке, на на­ших ма­га­зи­нах это силь­но не от­ра­зи­лось. Как по­ка­за­ло сравнение, це­на на са­хар вы­рос­ла не очень зна­чи­тель­но – в сред­нем на 10 цен­тов от­но­си­тель­но то­го, что бы­ло че­ты­ре ме­ся­ца на­зад.

ПОДСКАЗКА ПОТРЕБИТЕЛЮ: ма­га­зи­ны за­вле­ка­ют по­ку­па­те­лей, осо­бо вы­де­ляя то­ва­ры по наи­бо­лее вы­год­ным це­нам.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.