Кинопутешествие по следам идальго

Долгое время остальная Европа считала, что Испания – не Европа, а что-то совсем другое. До сих пор существует немало стереотипных представлениний об Испании, в том числе миф о том, что это страна вечного праздника, в которой живут беспечные и праздные люди. И практически для всех главный испанец – это Дон Кихот. Жив ли в Испании кихотский дух? Владимир Познер и Иван Ургант решают выяснить это. Ведущие отправляются на поиски Дон Кихота. Они будут искать его повсюду. В разных людях. А что в итоге получится, телезрители узнают из фильма «В поисках Дон Кихота» – начиная с 4 января на ПБК. О том, как проходили съемки фильма-путешествия, рассказывает Владимир Познер.

-С чем ассоциируется у нас Испания? Бой быков, «Дон Кихот» вспоминаются первыми. Роман Сервантеса не так давно был назван лучшим романом всех времен и народов по голосованию ста крупных писателей и критиков. И действительно, это великий роман, к сожалению, многие его не читали, а читали какие-то детские его варианты. «Дон Кихот» – это два толстых тома по 400 с чем-то страниц. Прочитав роман, начинаешь гораздо лучше понимать, что такое Испания. Фигура Дон Кихота – сугубо испанская, пожалуй, во всей мировой литературе на нее в какой-то степени похож только князь Мышкин из «Идиота».

Это седьмая наша попытка рассказать о стране. Испания – одна из самых интересных стран Европы – с очень сложной историей, с выдающимися художниками и чем-то очень близкая, как это ни странно, России. Испания очень долго была под игом мавров, Россия – под игом монголотатар. О России часто говорили, что это не совсем Европа. Об Испании говорили, что Европа заканчивается у Пиренеев. То есть вроде бы и Испания не совсем Европа. Много схожего. Ну и еще, конечно, Испания – страна романтически таинственная с этим боем быков, с этими цыганскими

танцами и напевами, с Кармен (хотя ее написал француз, но тем не менее). В общем, страна очень привлекательная вообще и для кино – особенно. – В каких городах и областях страны вы побывали?

– Мы побывали в главных городах. Наш фильм называется «В поисках Дон Кихота», мы шли по его пути, который в романе Сервантеса описан очень подробно – как продвигался из своего дома Дон Кихот. Мы шли по его стопам. – Где вам больше всего понравилось? Какое место вы порекомендовали бы обязательно посетить зрителям?

– На этот вопрос ответить очень трудно. В Испании есть несколько совершенно поразительных по красоте городов. Толедо, который находится относительно недалеко от Мадрида, где очень старый со своей историей алькасар (по-русски это кремль). Конечно, Гранада. С точки зрения съемок Альгамбра была самая необычная (*мавританская крепость-дворец на юге Испании, в

Гранаде). Там, куда ни повернись, вас поразит эта своеобразная красота, непохожая ни на одну другую европейскую страну. – Ваше главное впечатление об испанцах. Какие они?

– Каждый раз, когда мы отправляемся снимать страну, нам предстоит убеждаться в том, что те представления, которые у нас о ней есть, мало соответствуют действительности. Мы переполнены стереотипами. Да, испанцы, конечно, страстные люди, но внешне это никак не проявляется. Они чрезвычайно сдержанные, очень спокойные, вся эта страсть у них внутри. Испанцы – необыкновенно приветливые. Спрашиваешь человека: как пройти туда-то? – он неизменно отвечает: «Пойдемте, я вам покажу!». И идет, хотя, возможно, ему надо совсем в другую сторону.

Еще больше поражает, когда приезжаешь куда-то на машине, заходишь в маленький магазинчик и спрашиваешь у хозяина: «Вы не подскажете, как проехать туда?». Он говорит: «Сейчас», садится в свою машину и говорит: «Поехали за мной!». И это не услужливость, а именно желание помочь, потому что испанцы – люди необыкновенно гордые. Если вы, например, попросите сигарету, то испанец вынет ее из пачки, положит на ладонь и протянет. Это знак особого внимания.

– Какие испанские традиции вы открыли для себя во время съемок?

– Испания очень разная. Испания как государство сложилось довольно поздно, и она до сих пор состоит из разных частей и районов, население которых хочет жить отдельно. Каталонцы стремятся к независимости, баски тоже стремятся к независимости, и их партия ЭТА долгое время совершала террористические акты, чтобы стать независимым государством. Два важнейших региона страны, где люди говорят не на испанском, а на своем языке, где другая кухня и другие традиции. Поэтому в Испании это ощущение, что ты не в одной стране, а в нескольких, оно очень сильное. И это сильно отличает Испанию от Франции и Германии, такого сильного желания отделиться там нет. И в Италии этого нет, хотя присутствует несколько высокомерное отношения Севера Италии к Югу, но все-таки это одна страна. А здесь реальное стремление отпочковаться от остальных. И это придает особую остроту: в Испании надо быть очень осторожным, следить за тем, какие ты употребляешь слова, кого ты называешь испанцем. – То есть каталонцу не понравится, если вы назовете его испанцем?

– Очень не понравится. В зависимости от того, как он к вам относится, он либо просто мягко вас поправит, либо сделает это весьма резко.

Об испанской кухне

– Мне испанская кухня очень нравится. Говорю вам это как француз. Мы, французы, относимся свысока к другим кухням, считая, что лучше французской нет ничего. Испанская кухня не столь богата, но она очень вкусная. Среди блюд, которые мне очень нравятся, суп из бычьих хвостов, невероятно вкусный. Поскольку Испания окружена водой – и Средиземным морем и океаном, очень много вкусной рыбы и всякой морской снеди. И они очень вкусно это готовят – остро, a la plancha, кухня без лишних соусов и украшений, невероятно простая и очень вкусная. Вообще испанцы очень любят поесть и очень любят вино. У них гигантский район Риоха, о котором мы рассказываем. Там производят, по-моему, даже больше вина, чем во Франции. Для испанца стол – это важная часть жизни, не просто быстренько наесться или напиться, а именно получить удовольствие от еды. В этом смысле испанцы – гурманы.