За­па­сы на зи­му

Не опас­но ли по­ку­пать заготовки у част­ни­ков и как продать свои из­лиш­ки, что­бы не по­лу­чить штраф?

MK Estonia - - КОМПАС ПОКУПАТЕЛЯ - ЭЛИНА МАТ­ВЕ­Е­ВА

Ле­то за­кон­чи­лось, но в па­мя­ти оста­нут­ся яр­кие вос­по­ми­на­ния о нем, а в под­ва­лах и за­кро­мах – тон­ны на­ва­рен­но­го ва­ре­нья, ком­по­тов и за­кру­ток. Вы­бро­сить жал­ко, у род­ных и зна­ко­мых уже хо­ло­диль­ни­ки ло­мят­ся… Ку­да же де­вать все это доб­ро? Не­ко­то­рые от­ва­жи­ва­ют­ся про­да­вать свои за­па­сы че­рез ин­тер­нет, и ведь на­хо­дят­ся по­ку­па­те­ли! «МК-Эсто­ния» ре­ши­ла вы­яс­нить, на­сколь­ко за­кон­на та­кая де­я­тель­ность, что вы­год­нее – ку­пить с рук или сва­рить и не са­мо­му, а так­же кто сле­дит за ка­че­ством то­ва­ра опас­но ли по­ку­пать заготовки у част­ни­ков.

Сей­час в ин­тер­не­те мож­но най­ти огром­ное чис­ло сай­тов или групп в со­ци­аль­ных се­тях, где лю­ди про­да­ют раз­лич­ные ве­щи, будь то одеж­да, ме­бель и да­же про­дук­ты пи­та­ния. Осо­бен­но по­пу­ляр­ны­ми в на­ча­ле осени ста­но­вят­ся раз­лич­но­го ро­да ва­ре­нья и по­вид­ло.

Ма­га­зин­но­му не все до­ве­ря­ют, по­ла­гая, что на мас­со­вом про­из­вод­стве од­на сплош­ная нена­ту­раль­ность. А са­мим за­нять­ся не под си­лу. Кто-то про­сто не уме­ет, а кто-то не же­ла­ет во­зить­ся, ведь про­цесс до­ста­точ­но тру­до­ем­кий. Ма­ло то­го что нуж­но схо­дить за яго­да­ми (или хо­тя бы ку­пить на рын­ке), так еще нуж­но по­чи­стить их, по­мыть, сва­рить, по­ло­жить в бан­ку, осту­дить и толь­ко по­том съесть. А тут го­то­вое – и сра­зу мож­но к чаю по­да­вать.

За­кон не за­пре­ща­ет, но…

Лю­бая про­да­жа у нас в стране долж­на быть раз­ре­ше­на за­ко­ном, по­это- му пер­вое, о чем сто­ит за­ду­мать­ся, ес­ли вы ре­ши­ли продать свои за­па­сы, – это на­ло­ги. На­до ли их пла­тить го­су­дар­ству да­же за од­ну про­дан­ную ба­ноч­ку ва­ре­нья?

Как утвер­жда­ет пресс­сек­ре­тарь На­ло­го­во-та­мо­жен­но­го де­пар­та­мен­та Май­лин Аасмяэ, на­ло­го­ви­ки не ви­дят пре­пят­ствий для то­го, что­бы лю­ди мог­ли про­да­вать све­жие про­дук­ты, вы­ра­щен­ные на соб­ствен­ной да­че, или же сде­лан­ную из них про­дук­цию.

«Но не сто­ит за­бы­вать, что, при­няв ре­ше­ние вы­ста­вить что-ли­бо на про­да­жу, необ­хо­ди­мо счи­тать­ся и с тре­бо­ва­ни­я­ми Ве­те­ри­нар­но-пи­ще­во­го де­пар­та­мен­та», – объ­яс­ня­ет Аасмяэ.

Од­на­ко не все так про­сто. Май­лин Аасмяэ го­во­рит, что в слу­чае по­лу­чен­ной вы­руч­ки от про­да­жи сво­их за­го­то­вок та­кой до­ход необ­хо­ди­мо де­кла­ри­ро­вать.

«От за­ра­бо­тан­ных до­хо­дов част­ное ли­цо долж­но от­дать го­су­дар­ству 20% по­до­ход­но­го на­ло­га, – го­во­рит чи­нов­ник. – Хо­тя сто­ит учи­ты­вать, что до­ход от про­да­жи ва­ре­нья не та­кой боль­шой, а для част­но­го лица преду­смот­рен не об­ла­га­е­мый на­ло­гом ми­ни­мум, ко­то­рый в 2017 го­ду со­став­ля­ет 2160 ев­ро в год. По­это­му ча­сто по­лу­ча­ет­ся, что че­ло­ве­ку не при­хо­дить­ся пла­тить на­ло­ги с про­да­жи несколь­ких ба­нок ва­ре­нья или дру­гих за­го­то­вок».

Об­ра­бот­ка про­дук­ции в част­ном до­ме

Имен­но та­кой кан­це­ляр­ской и ка­зен­ной фра­зой мож­но оха­рак­те­ри­зо­вать то, что в на­ро­де на­зы­ва­ют про­да­вать свои за­крут­ки и ва­ре­нье с ме­дом.

«Для про­да­жи сво­их за­го­то­вок про­да­вец дол­жен вы­пол­нить несколь­ко усло­вий. Во-пер­вых, необ­хо­ди­мо со­ста­вить план са­мо­кон­тро­ля, к то­му же необ­хо­ди­мо про­ве­сти опыт, ко­то­рый по­ка­жет, сколь­ко мо­жет хра­нить­ся, к при­ме­ру, ва­ше ва­ре­нье. По­том этот срок год­но­сти необ­хо­ди­мо на­не­сти на мар­ки­ров­ку. И еще од­но нема­ло­важ­ное пра­ви­ло: у про­дав­ца долж­на быть справка о со­сто­я­нии здо­ро­вья», – рас­ска­зы­ва­ет пресс-сек­ре­тарь Ве­те­ри­нар­но-пи­ще­во­го де­пар­та­мен­та Мар­тин Ал­т­рая.

Толь­ко по­сле то­го, как че­ло­век го­тов предо­ста­вить все эти дан­ные, необ­хо­ди­мо по­дать за­яв­ле­ние, то есть уве­дом­ле­ние об эко­но­ми­че­ской де­я­тель­но­сти.

«Что­бы предо­ста­вить та­кое уве­дом­ле­ние, име­ет­ся несколь­ко спо­со­бов, но са­мый про­стой – сде­лать это че­рез кли­ент­ский пор­тал Ми­ни­стер­ства сель­ской жиз­ни, – го­во­рит Ал­т­рая. – Ту­да необ­хо­ди­мо вой­ти с по­мо­щью ИД-кар­ты, мо­биль­ной иден­ти­фи­ка­ции или же че­рез ин­тер­нет­банк».

При этом, до­бав­ля­ет чи­нов­ник, пред­ста­вив все необ­хо­ди­мые до­ку­мен­ты Ве т е р и н а р н о - п и ще во м у де­пар­та­мен­ту, у вас по­яв­ля­ет­ся воз­мож­ность со­вер­шен­но ле­галь­но про­да­вать свое ва­ре­нье не толь­ко из рук в ру­ки, но и в ма­га­зине и на рын­ке.

«А вот про­да­жа за­го­то­вок при невы­пол­нен­ных усло­ви­ях, то есть наш де­пар­та­мент не опо­ве­щен о ва­шей де­я­тель­но­сти, неза­кон­на и ка­ра­ет­ся штра­фом. Де­пар­та­мент име­ет пра­во оштра­фо­вать за это на сум­му до 1200 ев­ро. Хо­тя, как пра­ви­ло, мы это­го не де­ла­ем, – го­во­рит Мар­тин Ал­т­рая. – Обыч­но у чи­нов­ни­ков, ко­то­рые осу­ществ­ля­ют над­зор, име­ет­ся при се­бе весь пе­ре­чень до­ку­мен­тов, ко­то­рые мож­но за­пол­нить на ме­сте».

Дру­ги­ми сло­ва­ми: ли вы при­де­те на ры­нок, устро­и­тесь сбо­ку у во­рот и за­хо­ти­те по-быст­ро­му продать па­ру ба­нок соб­ствен­но­руч­но за­со­лен­ных огур­цов, а тут от­ку­да ни возь­мись про­вер­ка, то, ско­рее все­го, вам про­сто да­дут бу­ма­ги, за­пол­нив ко­то­рые вы ста­не­те в гла­зах чи­нов­ни­ков офи­ци­аль­ным про­дав­цом.

Итак, для тех, кто хо­чет про­да­вать свои про­дук­ты, есть ряд пра­вил. Глав­ное, что сто­ит пом­нить: необ­хо­ди­мо со­труд­ни­чать с Ве­те­ри­нар­но-пи­ще­вым де­пар­та­мен­том. При этом ве­дом­ство бу­дет лишь на­блю­дать за ва­шей де­я­тель­но­стью, а вот от­ве­чать за ка­че­ство про­дук­ции все рав­но при­дет­ся лич­но вам.

Ес­ли есть же­ла­ние про­да­вать свою про­дук­цию на яр­мар­ках или на рын­ке пря­мо по­ку­па­те­лям, то есть без по­сред­ни­ков, необ­хо­ди­мо уве­до­мить об этом так­же и ор­га­ни­за­то­ров та­ких ме­ро­при­я­тий.

Вдо­ба­вок, ес­ли про­дук­ции очень мно­го, а не од­на-две ба­ноч­ки, то­гда мож­но за­ре­ги­стри­ро­вать соб­ствен­ную фир­му и про­да­вать про­дук­цию под сво­ей мар­кой. Но в та­ком слу­чае по­тре­бу­ет­ся еще ряд до­ку­мен­тов и раз­ре­ше­ний на та­кую де­я­тель­ность.

Пер­спек­ти­ва отра­вить­ся не пу­га­ет

Уди­ви­тель­но, но лю­ди пе­ре­ста­ли бо­ять­ся по­ку­пать про­дук­ты с рук, и да­же пер­спек­ти­ва отра­вить­ся или хо­тя бы за­ра­бо­тать рас­строй­ство же­луд­ка ни­ко­го уже не пу­га­ет. Да, ко­неч­но, мож­но ку­пить нека­че­ствен­ный про­дукт и в ма­га­зине, но там хо­тя бы зна­ешь, ко­му предъ­яв­лять пре­тен­зии. К то­му же мож­но рас­счи­ты­вать на ком­пен­са­цию со сто­ро­ны ма­га­зи­на или про­из­во­ди­те­ля.

А вот че­ло­век, у ко­то­ро­го вы ку­пи­ли ба­ноч­ку ма­ли­но­во­го ва­ре­нья, вряд ли чем-то вам по­мо­жет, раз­ве

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.