Под­сол­неч­ник при­знан ис­точ­ни­ком мо­ло­до­сти и кра­со­ты

MK Estonia - - МК-ЗДОРОВЬЕ -

Се­меч­ки под­сол­неч­ни­ка, по мне­нию аме­ри­кан­ских уче­ных, тор­мо­зят про­цесс ста­ре­ния. И ра­бо­та­ют они да­же при по­треб­ле­нии в неболь­ших ко­ли­че­ствах, от­ме­ча­ет «ZIV». Се­меч­ки долж­ны быть сы­ры­ми и пред­ва­ри­тель­но неочи­щен­ны­ми – это клю­че­вой мо­мент. В них со­дер­жит­ся вы­со­кая кон­цен­тра­ция фос­фо­ли­пи­дов, жи­ро­рас­тво­ри­мых ви­та­ми­нов и сти­ро­лов. По­след­ние, как счи­та­ет­ся, мо­гут про­дле­вать жизнь, со­хра­нять мо­ло­дость и укреп­лять здо­ро­вье. Так­же в се­меч­ках со­дер­жит­ся ка­лий и маг­ний, важ­ные для сер­деч­но­со­су­ди­стой си­сте­мы. Медики утвер­жда­ют, что се­меч­ки чрез­вы­чай­но полезны при ате­ро­скле­ро­зе, за­бо­ле­ва­ни­ях пе­че­ни и жел­че­вы­во­дя­щих пу­тей. К то­му же, ка­лий и маг­ний по­зи­тив­но вли­я­ют на под­дер­жа­ние упру­го­сти, эла­стич­но­сти и со­су­дов, и ко­жи. В се­меч­ках есть ви­та­мин Е, за­мед­ля­ю­щий ста­ре­ние ко­жи. А за счет со­дер­жа­ния цин­ка се­меч­ки показаны для во­лос и при акне. Од­на­ко с се­меч­ка­ми есть про­бле­ма – их вы­со­кая ка­ло­рий­ность. В 100 грам­мах се­ме­чек в че­ты­ре ра­за боль­ше ка­ло­рий, чем в мя­се и в три ра­за боль­ше, чем в хле­бе.

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia

© PressReader. All rights reserved.