ПИТАНИЕ Завтрак для мозгов
В каком готовом наборе больше орехов, а где найдешь лишь один дешевый изюм
ОВ соответствии с исследованиями аналитической компании Mintel, Германия является мировым лидером по производству веганских продуктов. Согласно данным, собранным в период с июля 2017 года по июнь 2018 года, 15% всех продуктов питания и напитков, выпущенных в стране, являются веганскими. По этому показателю Германия незначительно опережает Великобританию (14%) и США (12%), в то время как во Франции (4%), Испании (4%), Австралии (3%), Италии (3%), Канаде (3%), Австрии (3%) и Бразилии (3%) веганские продукты не производятся в таком большом объеме. Согласно опросу, 50% немцев считают, что растительные белки столь же питательны, как и животные белки, в то время как 17% немцев уверены, что растительный белок полезнее животного.
Орехами сейчас никого не удивишь – они давным-давно стали привычной частью ассортимента любого продуктового магазина. На выбор как минимум три сорта, и это не считая всевозможных ореховых смесей. Один из наборов носит название «Завтрак студента» – считается, что именно его содержимое поможет максимально эффективно грызть гранит науки. Совсем скоро начало учебного года – прекрасный повод изучить содержимое этих пакетиков, чтобы среди прочего выяснить, кто из производителей более щедрый, а кто пытается сэкономить на потребителе.