Чтоб земля не пустовала
Если вам не нравится вид пустующих грядок, используйте освободившееся после уборки урожая место разумно
Садоводы со стажем знают много способов, как пустить в дело все, что едва-едва освободилось. Например, грядки после сбора урожая. Можно сразу же засеять их сидератами, чаще всего горчицей. Растет она быстро и к тому моменту, когда приходит время перекапывать грядки, образует немалую зеленую массу, которую и заделывают в землю. Очень полезно, если вы хотите улучшить плодородие почвы.
Также можно посадить разную зеленушку: салаты, редис, кинзу, укроп, все, что зреет за один-полтора месяца. Но особое внимание уделите укропу – это главная ароматная травка для зимы. Ведь она не теряет свои вкусовые качества, ни сушеная, ни замороженная, ни консервированная.
Первое правило, укроп не должен расти в тесном соседстве с другими растениями, иначе он очень быстро пойдет в стрелку. А мы хотим получить не цветочные зонтики, а мягкие, сочные и нежные побеги. Поэтому сделайте для укропа отдельную грядку.
Перед посадкой рекомендуется замочить семена на 2–3 дня. Сделайте в земле бороздку шириной в 5 сантиметров и 1–2 см в глубину. Рассыпьте зигзагом семена, затем слегка присыпьте их землей, хорошо полейте.
Очень скоро появятся первые зеленые веточки. Можно установить вдоль грядки дуги или другие крепления, на которые потом можно будет натянуть темный материал, например черный лутрасил, – при длинном световом дне укроп быстро уходит в стрелку. Накрывайте грядку ранним вечером и открывай- те спустя несколько часов после восхода.
Петрушку для посадки следует подготовить так же, как укроп. Единственное отличие, ее удобнее выращивать мини-кустиками – в одну ямку можно заложить до 10 семян, ямки располагают на расстоянии около 20 см друг от друга. До всходов – обильно поливайте, как только они появятся – полив ограничьте.
Посадить можно и шпинат – крупные здоровые семена. Перед началом работ их замачивают на 1–2 суток при температуре 15–20 градусов. Земля под посадку должна быть плодородной, а место хорошо освещаться. Сажать шпинат удобнее поперек грядок. Расстояние между рядками – около 20 см. Глубина заделки семян 2–3 см.
Всходы появляются в среднем через 10 дней, и сразу же их нужно проредить, иначе листья вытянутся и будут слабыми. Выдернутые растения прекрасно хранятся в холодильнике в полиэтиленовых пакетах и долго не вянут.
Эта культура влаголюбива. Недостаток воды приводит к быстрому старению кустов. Полив проводят каждую неделю из расчета 20 л воды на 1 кв. м. Но и чрезмерного увлажнения допустить нельзя – оно может вызвать появление корневой гнили – корни чернеют и отмирают. Первые симптомы – привядание листьев в солнечную погоду. Собирать урожай шпината можно уже на четвертую неделю после посева.
Для быстрого и качественного выращивания среди салатов идеальный вариант – кресс-салат. Первые всходы уже появятся на 4–5-й день, а подать к столу его можно будет всего через пару недель. Очень важно, если нет дождей, поливать салат, он очень благодарно реагирует на полив, а еще его нужно прореживать по мере роста.