Бахча поевропейски
На наших грядках можно выращивать не только банальные огурцы и помидоры, но и экзотические дыни и арбузы
Людмила Кодзасова выращивает дыни и арбузы на обычном огороде и советует каждому попробовать посадить у себя хотя бы по одному растению. Радость от урожая и минимум хлопот – таков опыт огородницы.
Впоследние годы рассаду теплолюбивых бахчевых культур можно купить на рынке или ярмарке саженцев. Но вырастить собственную всегда интереснее.
От семечка до плети
– Арбузы и дыни на рассаду я сею в середине апреля, – рассказывает Людмила Кодзасова из латвийского клуба садоводов-энтузиастов «Томат». – Потом рассаду перевожу в парник и накрываю агропленкой. Там она прекрасно растет, не вытягивается. Высаживая рассаду арбузов, нужно очень стараться не повредить центральный корень – именно он будет добывать влагу и питание из земли.
Свои бахчевые культуры огородница сажает… в хлеб. Причем не скупится – крошит в лунке по нескольку кусочков, заливает водой и сажает рассаду. Иногда добавляет и золу – вот и вся начинка.
– Посадить арбузы советую всем! Вкусовые качества великолепные, и урожай у нас в Латвии получается хороший. Свой последний арбуз съели уже после Нового года. Я сажала ранние и среднеспелые сорта, – говорит Людмила.
В прошлом году с пяти кустиков сняли около 20 штук арбузов. Да и дыни были прекрасные, ароматные, особенно ташкентская. Все это великолепие росло на улице на высокой грядке, заряженной опавшими листьями и черноземом. Несмотря на то, что рассада была посажена поздно, в конце июня, первые арбузы ели уже в августе.
– Хотя я сажала арбузы неправильно (они любят песчаную землю), урожай был все равно хороший. Но если вы будете сажать арбузы на улице или в парнике, то лучше насыпать в луночку хотя бы немного песка и золу, – делится Людмила Кодзасова. – Компост и навоз туда, как правило, не добавляется. А вот дыни к компосту относятся лучше. Несколько раз за сезон посыпаю свою «бахчу» золой и поливаю травяным бальзамом, никаких других удобрений не применяю.
Людмила Кодзасова отмечает, что хотя и арбузы, и дыни – бахчевые культуры, но растут они по-разному.
– Арбуз должен расти в один ствол и завязи вяжутся только на центральном стволе. Вы можете оставить две-три завязи и обрезать верхушку для того, чтобы были хорошие и не мелкие арбузы. Чтобы арбузы не гнили от земли, можно зов! в прошлом году с 5 кустиков сняли 20 арбу
подложить досточки или подвязывать их. Все боковые побеги у арбуза обрезаю, – делится опытом огородница.
Людмила добавляет, что в парнике эти растения растут замечательно и там для них можно натянуть сетку, по которой они будут плестись. Сами арбузы она подвязывала, используя сетку для лука.
Сладкие и готовые
Посаженные в теплице дыни тоже порадовали хозяйку урожаем. Особенно понравилась вьетнамская дыня с небольшими плодами. Маленькие полосатые дыньки весом до 200 граммов оказались очень вкусными, и уродилось их очень много.
– У меня было всего одно семечко этой дыни, и посадила я ее в парник к томатам. Через какое-то время она начала заплетать стволы томатов, и все, кто приходил в гости, удивлялись: что это за необычные помидоры, – смеется Людмила.
Выращивая дыню, огородница
«
Для богатого урожая растение придется закрыть агропленкой, а поблизости не сажать кабачки.
обрезала центральный ствол над шестым-восьмым листом, чтобы растение активно выпускало боковые побеги, на которых образуются завязи. С одного кустика дыни Honeydew удалось собрать восемь плодов. Эта дыня твердая, хорошо лежит, не портится, и последний плод был съеден только в марте.
– Я в этом году мечтала засадить целый парник: с одной стороны арбузы, с другой – дыни. Это и вкусно, и полезно, и натурально. Мы же не знаем, насколько накачаны химикатами те арбузы, которые мы покупаем в магазине. Стоят они немало, а вкусовые качества не всегда соответствуют, – говорит огородница.
Чтобы сохранить понравившиеся сорта арбузов и дынь и собрать собственные семена, их можно опылять самостоятельно, по аналогии с тыквами. Конечно, для успеха мероприятия растение придется закрыть агропленкой, а поблизости не сажать кабачки. Людмила говорит, что на улице ее арбузы и дыни получали минимум ухода, а опыление и урожай получились лучше, чем в парниках.
Кстати, чтобы вкус у бахчевых культур не был водянистым: когда начинают созревать арбузы и дыни, поливы прекращают, так же как при созревании помидоров. Готовность арбузов Людмила определяет по плодоножке – когда она начинает подсыхать – арбуз спелый и сладкий.
Людмиле нравится сажать дыни, тыквы, кабачки и другие тыквенные в использованные автомобильные покрышки. Земля в черных колесах хорошо прогревается на солнце и урожай получается очень продолжительным. К тому же такие грядки очень компактны и разместить их можно в любом месте сада. Тыквы и кабачки у огородницы также отлично вырастают из семян, посаженных в 200-литровые бочки. При каждом поливе на одну бочку уходит ведро воды. На улице кабачки, как правило, плодоносят без проблем. Но если установилась плохая погода и завязей нет, то Людмила Кодзасова советует опрыскать их раствором борной кислоты и йодом: чайная ложка борной кислоты, 30 капель йода на 10 литров воды.