Любопытные факты о попкорне
Специальную машину по производству попкорна в 1885 году изобрел Чарли Криторз.
Зерно лопается примерно в тот момент, когда достигает температуры в 175 градусов по Цельсию.
Не лопнувшие зёрна носят название «старые девы» или «старые девственницы».
История попкорна насчитывает несколько тысяч лет, но в России жареная кукуруза впервые появилась в 1991 году.
На сегодняшний день кинотеатры получают огромную прибыль от продажи попкорна, и прибыль эта даже больше, чем от продажи билетов, потому как 90 процентов выручки является чистой прибылью. Кроме этого, попкорн провоцирует жажду, заставляя тем самым приобретать ещё более дорогостоящие напитки.
По данным от работников кинотеатров, чем страшнее фильм, тем больше попкорна съедает публика. А из медицинских источников стал известен тот факт, что любители жареной кукурузы во время сеанса больше расслабляются и лучше отдыхают. Даже известно, что в чувственных и трогательных местах картины обожатели попкорна плачут гораздо активнее.
Одна порция «взрывной кукурузы» содержит в и себе столько же балластных веществ, сколько половина порции геркулесовой каши с отрубями или большое яблоко с кожурой. это Если попкорн был приготовлен без сахара, то диетический продукт для тех, кто страдает диабетом, он рекомендуется в качестве замены хлеба.
СОСТАВ:
Кукурузные зерна 81%, пальмовый жир 16%, соль 3%.
99 г
23 г не указано. Кукурузным маслом. Масло.
Средней жесткости. Очень много.
1/5
ВЕС:
ЖИР: СОЛЬ: АРОМАТ: ВКУС: МЯГКОСТЬ: ОСТАТОК: ОЦЕНКА: КОММЕНТАРИЙ:
Несмотря на инструкцию, зерна еле взорвались. По истечении двух с половиной минут в раздутом пакете обнаружилась крохотная горстка готового попкорна. Но даже его казалось невозможно есть: пересоленный, жирный, с неприятным послевкусием. Увы, самый плохой образец, баллы давать просто не за что. Один оставили – за мягкость.
СОСТАВ: ВЕС: АРОМАТ: ВКУС: МЯГКОСТЬ: ОСТАТОК: ОЦЕНКА: КОММЕНТАРИЙ:
Кукурузные зерна.
Кукурузный, выраженный. Невыраженный. Жесткий попкорн. Нужно больше времени. 1/4
Из пунктов для оценивания самодельного попкорна мы убрали жир и соль – все это нужно добавлять в процессе приготовления. Но зато остальное очень даже показательно. Например, у этого образца зерна просто огромные – видимо, початки были переспевшими. В микроволновке кукуруза долго думала, за 2,5 минуты взорвалось лишь несколько зерен. Вкус у них оказался никакой, очень жесткие, но аромат зато кукурузнее некуда. За аромат баллы и оставили.