Нью-йоркский стартап производит водку с помощью углекислого газа

Rimi Jacobs Nescafe Gold selection by Rimi (Brasil) tchibo i love eCO Aroma Gold Monte Pero

Осадок.

хой.

тивна.

Нью-йоркский стартап Air Co. решил бороться с изменением климата и выбросами углекислого газа, производя водку с помощью CO2 вместо дрожжей. Отмечается, что водка, фактически изготовленная из воздуха и воды, не содержит никаких примесей, углеводов, сахара и глютена и является углеродно-отрицательной. Стаффорд Шихан, соучредитель стартапа, рас

Нет.

Достаточно кофейный.

Неинформативно.

Не указан. 1/4

Балл оставлен за вкус. У этого кофе очень забавные гранулы – их вид позволяет предположить, что это как раз гранулированный кофе. Внешний вид довольно непрезентабельный и, если честно, пробовать было страшновато. Однако вкус оказался вполне терпимым, и кофе имеет право на существование.

Приятный, кофейный.

Хорошо. Непло

Неинформа

Сублимированный. 3/4

Найти какую-либо информацию на банках с растворимым кофе невозможно. Это обидно, потому что стоит кофе очень дорого.

Этот образец порадовал практически всем. Во вкусе имеется легкая кислинка, что позволяет предположить, что в бленд были добавлены и зеленые зерна кофе. Балл снят за отсутствие информации. На фоне остальных очень неплохой образец по адекватной цене.

но. сказывает, что новая технология была вдохновлена природным фотосинтезом, а ее единственным побочным продуктом является кислород. Специалисты собирают выбросы углекислого газа вблизи местных заводов, после чего CO2 объединяется с водородом из воды, образуя этанол, а оставшийся после дистилляции кислород выделяется в атмосферу. Производство Выраженный, кофейный. Отлич

Приятный, кофейный.

Самая информативная.

Сублимированный. 4/4

самая информативная упаковка. Указано содержание арабики, процент кофеина (3%), способ приготовления. Гранулы красивые и аккуратные, аромат самый кофейный из всех образцов. Вкус также очень порадовал – для любителей настоящего кофе это один из лучших заменителей. Конечно, не идеально, но на фоне других достаточно терпимо. Цена у него самая высокая, это расстраивает.

Слабокофейный.

Немного гранул осталось.

Неплохо.

Наполовину, указан сорт кофе.

Сублимированный. 2,5/4

По полбалла оставили за аромат и информативность упаковки, еще балл получил вкус. Напиток неплохой, имеет достаточно выраженный вкус кофе. В холодной воде растворился не до конца, но и не так, чтобы уж очень критично.

Отлично.

ный.

Хорошо. водки является полностью экологичным, так как оборудование, использующееся в ходе этого процесса, работает от солнечных батарей. В настоящий момент попробовать новую водку можно лишь в некоторых мишленовских ресторанах Нью-Йорка по цене 65$ за бу тылку, но в 2020 году стартап Air Co. намерен расширить производство напитка. Кофе ощущается.

Почти кофе.

Неинформативна. 2/4

Очень слабый.

Невкусно.

Неинформативно.

Неизвестно. 1/4

Сублимирован

Неплохой конкурент Jacobs, но показалось, что вкус все же немного недотягивает до кофейного. Однако сам по себе образец очень даже неплохой, пить можно. С молоком должно быть вообще неплохо.

Балл остался за растворение в холодной воде. Остальное вообще не впечатлило. Очень горький, вкуса нет, аромат плохой. И в довершение очень плохая крышка – она не завинчивается и готова слететь в любой момент. бый.

ный.

ным.

остатком. Кофейный.

Сла

Отлично. Так себе.

неинформативна.

2/4

Чем-то жже

С

Неинформативно.

Сублимированный. 1/4

Сублимирован

По полбалла сняты за аромат и вкус, еще балл – за неинформативную этикетку. Сам кофе ничем не порадовал. Вкуса как такового нет, горчит. Банка закрывается плохо – крышку с первого раза не завинтить.

Кофе пахнет странно.

Получился достаточно водянистым – при том, что каждый образец готовился по единому стандарту. На вкус так себе, чем-то напоминает кофе из кофеварки с фильтром, в которой готовый напиток часами может стоять в стеклянной колбе. Не восторг. Балл оставили за вкус, остальное сомнительно.