Без труда не попьешь молока
Почему сложно открыть упаковки с некоторыми продуктами
Случается, что упаковки продуктов питания совсем не поддаются открытию, хотя, казалось бы, они для этого предназначены и даже имеют указатель Ava siit («Открой здесь»). Тем не менее, бывает непросто справиться с упрямым картоном или пластиком. «МК-Эстония» узнала, какие упаковки больше всего напрягают потребителей.
Если вам в очередной раз не удается вскрыть упаковку с филе селедки, а обертка конфеты не поддается никаким манипуляциям, не переживайте. Руки у вас растут, откуда надо. Проблема скорее в хитрости упаковки и желании производителя подстраховаться от порчи продукта.
К тому же, если поспрашивать простых обывателей, многие время от времени мучаются, открывая тот или иной продукт. А значит, какая-никакая, а проблема есть.
Рыбный подвох
Больше всего претензий, пожалуй, вызывает филе сельди с маслом в пластиковых упаковках от фирмы Viči. Большинство опрошенных в один голос говорят, что уголок с надписью «Открой здесь» просто отрывается при первой же попытке потянуть за него.
«Как бы я его ни дергал, результат один – уголок либо просто оторван, а упаковка по-прежнему закрыта, либо отрывается половина пленки, остатки приходится отдельно обрывать. И уже никак не прикроешь оставшуюся рыбу, чтобы убрать в холодильник», – сетует один недовольный.
Распространяет продукцию Viči в Эстонии фирма Vičiunai Baltic
OÜ. Председатель правления Урмас Кярно подтвердил, что предприятие в курсе упомянутой проблемы.
«Хотя я бы уже не называл это проблемой. Продукция Viči в Эстонии продается 20 лет. За это время и сама упаковка значительно улучшилась, – говорит Кярно. – Упаковка состоит из двух видов пластика. Нижняя часть, в которую кладут сельдь и наливают масло, толще. А сверху наклеивают тонкую пленку. Клей должен быть сильнодействующий, ведь если хоть капля масла попадет на место склеивания, все начнет вытекать. Во время транспортировки в таком случае все упаковки и ящики будут испачканы».
Кярно отметил, что раньше на этих упаковках был значок, обозначающий, что отрывать надо с помощью ножа. Однако сейчас вспомогательные средства для открытия не нужны. Путем проб и ошибок компания нашла способ заклеивать упаковки так, чтобы масло не вытекало, а открывать было просто.
«Не советую резко дергать за кончик пленки, надо аккуратно понемногу отклеивать», – подытожил Кярно.
В целом компания Vičiunai Gruppi планирует к 2025 году уменьшить объем используемого пластика и сделать упаковки менее тяжелыми и объемными.
Для худеющих
На втором месте в топе неподдающихся упаковок конфеты фирмы «Калев». В частности, любимые многими Maiuspala и Mesikäpp.
«Эти конфеты хороши для худеющих. Не смогла открыть – положила обратно в вазочку. И так из раза в раз, пока не психанешь и не возьмешься за ножницы. Они уже рядом лежат на такой случай», – говорит Ирина.
На производстве проблему не отрицают.
«Калев» использует два вида упаковки для конфет. Один из них действительно время от времени плохо поддается открытию», – говорит Рут Рохт, специалист по коммуникациям Orkla Eesti AS.
Речь о тех конфетах, обертка которых склеена с двух сторон, чтобы внутрь не попадал воздух.
«Такая упаковка обеспечивает гигиеничность продукта и сохранность конфет без добавления лишних консервантов. Чтобы открыть конфету, сбоку есть насечка. Иногда машина криво склеивает бумагу, тогда от насечки нет толку. Эту проблему решают в техническом отделе совместно с производителями упаковок, так что надеемся скоро избавиться от этой загвоздки», – добавила Рохт.
Молочный коллапс
Следующими в топе хитрых упаковок идут картонные пакеты без крышечек с молоком и сливками. На каждом из них есть указатель, с какой стороны следует открывать. Но на практике часто это не получается. Картон рвется криво, и аккуратно налить молоко через край упаковки уже затруднительно.
«Наученная горьким опытом, сразу начинаю открывать пакет молока ножом. Поддеваю в обозначенном месте картон, тогда он хорошо отклеивается, а не обрывается. Раньше много молока проливалось мимо из неудачно открытого пакета», – говорит Светлана. Одним из ведущих производителей молочных изделий является фирма Valio Eesti AS. Там отметили, что всегда уделяют много внимания производству удобных упаковок. Но в то же время упаковка в первую очередь должна защищать продукт. «Изменение упаковочных линий может потребовать миллионных вложений. Поэтому эти обновления длятся на рынке годами и даже десятилетиями. Valio делает все, чтобы упростить открытие/закрытие упаковок и сделать их безопасными для природы. Некоторые наши изменения потребители увидят уже в этом году», – говорит директор по развитию Неле Йыэмаа.
По ее оценке, у потребителей не должно возникать серьезных проблем с открытием картонных пакетов молока.
«Если следовать инструкции, все легко открывается без вспомогательных предметов. Надо раскрыть уголок пакета, загнуть концы назад и раздвинуть в стороны», – объясняет Йыэмаа.
Еще одним неудобным для открывания продуктом потребители называли творожный крем в «колбасках». Его Йыэмаа советует открывать так: ножницами отрезать верхний край «колбаски», предварительно выдавив крем в нижний край. Так крем не будет вытекать на руки.
И про мясо
Еще одним примером можно было бы назвать упаковки с фаршем, которые без ножа уж точно не открыть, разве что проковырять пальцем дырку в пленке. Но об этом уже задумался производитель мясной продукции Maks & Moorits. Недавно в магазинах пропали большие пластиковые коробки с фаршем M&M, вместо них появились миниатюрные вакуумные упаковки. Среди всех прочих достоинств такого способа хранения продукта фирма отмечает и то, что теперь упаковку открывать легко.
Что касается других упаковок данной фирмы, то не все еще гладко. Например, сосиски упаковывают в большие пластиковые коробки. И все те же указатели «Открой здесь» временами дают осечку.
«Обычно это связано с настройками упаковочных машин. Производство в первую очередь следит за герметичностью упаковки, поэтому температура нагрева пленки может быть чуть завышена, за счет этого она будет крепче держаться. Хоть мы и корректируем температуру, но в приоритете остается безопасность продукта. С новыми упаковками таких проблем уже нет. Они хорошо защищают продукт и легко открываются. Со старыми – порой возникают трудности», – говорит директор по продажам Atria Eesti AS Меэлис Лаанде.
В общем, все производители отмечают, что главный критерий в упаковке не ее удобство, а скорее безопасность.
«Главное, чтобы продукт не загрязнялся в течение срока реализации. Именно поэтому везде используется преимущественно пластик. До сих пор еще не найден отвечающий всем требованиям более экологичный материал. Поэтому на данный момент все, что мы можем, это снижать общее количество упаковочного материала», – считает Меэлис Лаанде.
« эти конфеты хороши для худеющих. Не смогла открыть – положила обратно в вазочку.