Британский пекарь создает реалистичные торты в виде различных блюд

Saare Jeppi

Британский пекарь Бен Каллен – настоящий мастер кулинарного искусства, так как он создает удивительные торты, которые заставляют людей думать, будто перед ними не сладкие десерты, а настоящие сытные блюда. Самые известные творения пекаря включают торты, которые выглядят как запеченная румяная курица с ово

щами, греческий салат, стопка панкейков с медом и сливочным маслом, картофель фри с куриными наггетсами, баклажан, курица карри с рисом, картофель в мундире с фасоль и т.д. По словам Бена Каллана, он старается тратить на выпечку каждую свободную минуту, так как постоянная практика помогает делать съедобные

шедевры идеальнее с каждым разом. «Реакция на торты – один из лучших моментов в моей работе, – рассказывает Бен. – Я видел самые разные реакции, от истерического смеха до настоящих слез». Познакомиться с тортами в исполнении талантливого пекаря можно на его страничке в Instagram. 0,36 евро (9 евро/кг) 346

Ккал/100 г

творог 53%, какао-глазурь 19%, какао-порошок 18%, ароматизатор, эмульгатор (лецитин рапсовый), сахар, молочные белки, ванилин.

Глазурь хоть и не размазана по сырку, но имеет свойство очень сильно разваливаться при нарезании.

Плюс она тает в руках мгновенно. Запах слабо выраженный, кисломолочный. По вкусу глазурь на глазурь не похожа, это чтото мягкое и жирное. В целом, вкус у сырка кислый. Есть привкус какао. Консистенция мягкая, однородная. В составе присутствуют «лишние» компоненты.

2,5/5 0,23 евро (6,05 евро/кг) 350 Ккал/100 г

творог 51%, какао-глазурь 17%, растительный жир

(пальмовое масло, масло ореха ши, пальмоядровое масло), сахар, сухая молочная сыворотка, желатин, ванилин, консервант: сорбат калия.

Глазурь разваливается и крошится, не покрывает сырок равномерно. Аромат только глазури, творога не чувствуется. Вкус слишком сладкий, даже приторный. Преобладает привкус какао. Остается мяслянистость во рту. Консистенция однородная, но излишне мягкая. В составе растительные жиры, консервант и другие компоненты, из-за которых нельзя назвать этот состав хорошим.

1,5/5