ОПЕРАЦИЯ НА МОЗГЕ — ВРЕМЯ ФАРШИРОВАТЬ ОЛИВКИ

Шестидесятилетняя итальянка успела приготовить для жарки и нафаршировать около 90 зеленых оливок, пока ей удаляли опухоль в левой височной доле головного мозга. Современная медицина позволяет делать такие операции без наркоза при помощи ультразвука.

Поскольку отдельные участки мозга отвечают за двигательные функции, речь, зрение и память, чрезвычайно важно не повредить здоровые ткани, объясняет Би-би-си. Поэтому врачи просят полулежащего на спине пациента не отключаться, а реагировать на внешние раздражители и что-нибудь делать.

«Это позволяет нам контролировать состояние пациента, пока мы работаем над его мозговыми функциями, чтобы точно знать, что мы делаем», — пояснил агентству ANSA нейрохирург Роберто Триньяни. Во главе бригады из 11 врачей и сестер он провел за последние несколько лет около 60 таких операций в госпитале в Анконе.

Одни оперируемые просто разговаривают с медиками, другие смотрят мультфильмы, кто-то играет на скрипке или гитаре. Но кулинарией во время операции до сих пор никто не занимался. Но вот пациентке во время операции пришлось заняться сложным процессом приготовления оливок по-асколански.

Чтобы приготовить эту популярную в области Марке закуску, из зеленых оливок извлекают косточки, фаршируют их мясом, обмазывают белком, посыпают мукой и хлебными крошками и обжаривают.

Оперируемая пациентка занималась оливками около часа, и на это время, как писали итальянские СМИ, операционная превратилась в подобие кухни. Вся процедура длилась около двух с половиной часов, шла без проблем и завершилась успешно.