Корзинка покупателя
На ценовой экспертизе «МК-Эстонии» – корзиночки с заварным карамельным кремом и клубникой
Мы узнали себестоимость летнего лакомства, которое может приготовить любая хозяйка. Тем более, как мы выяснили в ходе экспертизы, стоит оно копейки, а клубнику, которая вовсю созревает на грядках, можно использовать в качестве украшения для заварного крема.
Страсти по эстонской клубнике постепенно утихают. Цены на местную ягоду снижаются и приближаются к зарубежным аналогам, на грядках счастливчиков, обладающих собственными огородами, зреет собственная – значит, пора использовать ее в кулинарных рецептах.
Для ценовой экспертизы в этот раз мы выбрали необычный рецепт, но нам кажется, что он должен произвести впечатление на ваших домочадцев, да и гостей он тоже не оставит равнодушными. Кстати, основной способ приготовления взят из книги Ирины Чадеевой «Пироговедение для начинающих», поэтому, судя по названию, создание этого шедевра даже для неопытной хозяйки не станет проблемой.
Как мы ведем учет
Чтобы выяснить, в какой торговой сети Эстонии самые дешевые составляющие для нашего блюда, была проанализирована стоимость продуктов на день написания статьи, при этом не учитывались скидки, кампании и цены для клиентов.
Скажем сразу, в сегодняшней ценовой экспертизе оказалось сложно выделить лидера – все торговые сети пришли к финишу с небольшой разницей в стоимости продуктов. Что говорит о примерно одинаковом уровне цен в наших магазинах, да и количество итоговых порций было небольшое. К тому же клубнику мы решили не включать в итоговую таблицу. Уж слишком разная она по стоимости, да и не во всех магазинах есть в наличии.
Для приготовления понадобится форма для корзиночек. Если она маленькая, корзиночек может получиться 12 или даже 20. Главное – следить за толщиной теста, для этих пирожных оптимальная толщина 3–5 мм. зеленые яйца. По словам мужчины, яйца с зелеными желтками на вкус ничем не отличаются от обычных, и в дальнейшем он планирует выводить такие яйца в коммерческих целях. Ак Шихабудхин отрицает, что вводил в рацион кур какие-то добавки, что могло повлиять на цвет желтков, к тому же все остальные куры несут обычные яйца. Сообщается, что яйца поступят в продажу только после того, как ученые завершат свои исследования с ними.