ЭКСПЕРТИЗА

Готовим грибной суп — в каком магазине самые дешевые ингредиенты

После теплого июня и дождливой первой половины июля в лесах появились грибы. Первыми на сковородки и в кастрюли хозяек обычно попадают вкуснейшие лисички. Эти грибы легко чистить, они практически никогда не бывают червивыми, а в готовых блюдах отлично смотрятся благодаря своему цвету и упругой структуре.

Для этой экспертизы мы подобрали простой и вкусный рецепт сырного супа с лисичками.

Это отличный летний суп – плавленый сыр добавит ему густоты, а лисички – аромата. Однако в списке ингредиентов мы сделали вынужденную замену: вместо лесных грибов использовали шампиньоны – они есть в каждом магазине, а для итоговой цены это важное условие. Структура у шампиньонов такая же упругая, а вкус некоторые считают даже более грибным, чем у лисичек.

Хотя в нескольких магазинах есть на полках и свежие лисички, но цены на них уж очень кусаются, а наша задача – определить наиболее приветливый по ценам магазин.

К тому же, мы уверены, многие хозяйки, прочитав этот рецепт, отправятся за грибами не в магазин, а в ближайший хвойный лес.

Как мы считаем

В каждом магазине крупных сетей Эстонии были найдены самые дешевые ингредиенты для нашего супа и высчитана стоимость 10 порций.

В расчет не брались скидки, кампании и цены для постоянных клиентов.

Самым недорогим магазином в этой экспертизе стал супермаркет «Призма», овощи – лук и картофель – в этой сети оказались самыми дешевыми. А 10 порций грибного супа обошлись нам всего в 2,45 евро.

Обратите внимание, что если вы любите более густые супы, в блюдо можно добавить поменьше воды. Но учтите, что в суп вводится плавленый сыр, который тоже придаст блюду густоту.