Овощи вместо цветов
Ампельные томаты – новинка для навесных горшков
Страну охватило новое модное поветрие – все больше людей предпочитают сажать на балконах и в горшках овощные культуры и пряные травы. Реагируя на спрос, местные питомники начали предлагать особые сорта овощной рассады в горшках. Как ухаживать за такими декоративными овощами, мы узнали у садовода Гуниты Бехмане-Рудзите.
Маленькие радости
Гунита Бехмане-Рудзите молодой специалист, буквально в этом году она окончила садоводческую школу, хотя практических занятий ей хватало с самого детства.
– Мы в своем хозяйстве в основном выращиваем рассаду цветов. Овощи в наших теплицах были всегда, но мы продавали не рассаду, а урожай. Мы ездили на рынок с помидорами и огурцами, – рассказывает Гунита. – А потом начали расширяться, появилось новое место в теплице. Начали искать новые идеи, которые можно осуществить!
Так пришла мысль выращивать огурцы, помидоры и перец в виде горшечных культур. Молодой садовод говорит, что желание со стороны клиентов получить что-то подобное она чувствовала всегда: особенно такими овощными посадками интересуются жители города.
– Человек хочет выйти на балкон и сорвать себе к столу хоть один свой помидор. И это очень хорошая альтернатива, когда у семьи нет огорода, дачи. Человеку приятно что-то вырастить, пусть хоть чуть-чуть. Это такая маленькая радость, – рассуждает садовод. – Пряные травы как балконная культура тоже становятся все популярнее.
Навесной горшок с симпатичным кустиком помидора и перца вполне может украсить и дачный домик, и возможно, кто-то выберет именно его вместо традиционной петунии. По признанию Гуниты, в этом году весна нас не баловала теплом и рассада овощей для горшков росла достаточно медленно, так что в конце мая еще не достигла нужных размеров. Впрочем, для «уличных» овощей лучшее время для попадания на постоянное место – это именно июнь.
Что в них особенного?
Если нет возможности купить готовый продукт в питомнике, а хочется приобрести или вырастить рассаду для балкона или навесного горшка, следует учесть несколько моментов при выборе сортов.
Каким же должен быть саженец, чтобы хорошо чувствовать себя в контейнере или в подвесном горшке? Какие сорта подходят для этого лучше других?
– Если мы выбираем растение для балконного ящика, которое будет расти вверх, главное, это смотреть на высоту куста. Он должен быть не выше 50 сантиметров, – объясняет Гунита Бехмане-Рудзите. – Есть специальные невысокие сорта томатов – детерминантные. Чаще всего их сажают в открытый грунт, но они
вполне прекрасно себя чувствуют и в ящике на балконе. Если хочется крупных помидоров, растения тоже нужно выбирать из тех, что выращивают под открытым небом. Их можно посадить в ящики и расставить вдоль переднего края балкона, где они вырастут высокими. Есть сорта, для которых потребуется колышек для опоры, а есть такие, которым и это не нужно.
А вот у томатов и острых перцев ампельных сортов путем селекции выведены особенные побеги – они очень гибкие и прочные. Благодаря этому куст может выдержать вес плодов, свисающих с горшка. Такая же история и с огурцом, который по сути своей лиана, но и его можно заставить расти вниз. Нужно учесть, что если томат или перец сами красиво займут отведенное им место, огурец на балконе придется контролировать – он будет стремиться захватывать соседнее свободное пространство.
Как высоко повесить горшок с ампельным томатом? Побеги у таких сортов не очень длинные, как правило, около 30 сантиметров. Плоды – разновидности томатов черри. Например, Brasil F1 Red и Brasil F1 Yellow и острый перец тех же цветов Volante Hot Red.
Как ухаживать за овощами в горшках?
Рассаду ампельных растений продают в горшках диаметром 27 сантиметров. Предусмотрено, что этого размера томату хватит до конца сезона. Что касается обычных низких помидоров для выращивания на балконе, Гунита Бехмане-Рудзите советует выбирать емкость больше пяти литров, например, семь, а лучше все десять литров. В таком горшке или ящике растению будет всего хватать и пропадет риск, что земля стремительно пересохнет.
– Выращивая томаты, важно не дать им засохнуть, ведь потом отпоить их будет очень и очень сложно, – предупреждает садовод. – Как часто поливать горшок, я вам не расскажу: все происходит по ощущениям. Пощупайте землю, посмотрите на растение и решите, поливать сейчас или подождать еще денек. Каждый день поливать нужно только огурец – он любит влажность. А паприка, острые перцы и томаты по характеру совсем другие.
Ухаживать за овощами в горшке нужно так же регулярно, как за цветами, постоянно проверяя влажность почвы в емкости. Так же как и цветы, их высаживают, когда миновала угроза заморозков. Впрочем, отличие горшка от грядки в том, что растеДОЛГОЖИТЕЛИ:
ния всегда можно занести в дом, если впереди холодная ночь.
Что касается удобрения, то садовод советует самый легкий способ: растворять его в воде и подкармливать растения раз в неделю. Для томатов подойдет препарат Omex Bio20. Это природное биологическое средство на основе морских водорослей с добавлением других компонентов. Раз в две недели томатам можно давать дополнительно нитрат кальция. Огурцам больше всего нужен азот, поэтому их поливать Omex Bio 20 нужно два раза в неделю. Огурцам также нравится, когда их орошают водой во время полива, а с томатами этого делать нельзя.
Если уличные культуры в наших условиях доживают до августа, то при правильном уходе обитатели горшков могут радовать своих хозяев до заморозков.
– На балконе туман меньше добирается до растений. Дольше и красивее всех дают урожай перцы в горшке. Если это не ампельные, а просто небольшого размера перчики, их можно занести в комнату и там они продолжат плодоношение. Розмарин, траву карри, сантолину зеленую тоже можно продолжать выращивать в комнате, главное не ставить горшки над радиаторами. Холод от окна в сочетании с жаром от батарей чаще всего губит ароматные травы, – рассказывает специалист. – У меня самой пряные травы зимуют в помещении. Кстати, розмарин на второй год очень красиво цветет.
Принесенные с балкона растения нужно поставить в светлое место, где они спокойно перезимуют. Конечно, стопроцентной гарантии, что все с первого раза пройдет успешно, нет, но если получится, то следующей весной на балкон можно будет вынести уже большое, красивое растение.
Дружба с соседями
Для многих переделать летний балконный цветник в стопроцентный огород – это слишком радикально. Можно ли в одном контейнере поселить и овощи, и цветы?
– Томаты и перцы было бы очень желательно выращивать отдельно, у них свои требования к условиям жизни. А цветы можно очень красиво комбинировать с ароматными травами или ампельной клубникой. Сейчас очень много таких специальных сортов клубники, которые выразительно смотрятся в балконных ящиках. В этом году было несколько клиентов, которые решили украсить балкон только ампельной клубникой, потому что у нее очень красивые и красочные цветы: светло- и темно-розовые, красные, махровые и простые, – рассказывает Гунита Бехмане-Рудзите.
Интересные сочетания можно придумать и между теми же травами, которые мы используем в качестве приправ. Например, в хозяйстве садовода предлагают готовую комбинацию из трех трав, идущих в смесь для пиццы, или набор трав, отлично подходящий для мясного маринада. Каждый может создать и свое сочетание. Очень красиво цветет, например, душица. Садовод советует объединить ее в одной емкости с тимьяном и бессмертником итальянским (серебристой пряной травой с запахом карри).
«
У томатов и острых перцев ампельных сортов очень гибкие и прочные побеги. Поэтому растение может выдержать вес плодов, свисающих с горшка.